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什么是星空派(Stargazy Pie)？
Stargazy派是一种鱼馅饼，起源于康沃尔郡的Mousehole镇，英国。这种馅饼很容易辨认，因为馅饼中使用的鱼头从糕点皮中突出，看起来像是在仰望星星——这是馅饼名字的由来。传统上头尾相连的沙丁鱼被用作馅饼的馅料，虽然剩下的鱼通常都是经过清洗的，这样就可以吃了。除了糕点皮和鱼之外，馅饼中可以使用的其他配料包括鸡蛋、...
回答于 2020-07-12 07:50
我能用碎小麦做什么(What Make with Cracked Wheat)？
碎小麦是印度、中东和非洲菜肴中常见的配料。厨师用它来做凉拌沙拉、蔬菜菜，甚至甜点。许多人也用它来做面包和热麦片。它是一种多功能、营养丰富的食物，多年来，在美国和其他国家越来越受欢迎。小麦穗和一小堆小麦仁（也称为小麦浆果）一起销售。零售商说，碎裂小麦是由生的全麦仁捣碎成小块制成的。一般有三种基本的质地...
回答于 2020-07-12 07:49
手指食物有哪些不同类型(Different Types of Finger Food)？
手指食物可能是开胃小菜或小开胃菜的最随意的术语。手指食物通常很小，只需一到两口就可以吃掉，是许多聚会和特殊活动的主食。你可以将几乎任何食物调整成手持式，让你创造出有趣、喜庆甚至花哨的食物，以适合任何类型的夜晚。，培根包裹的扇贝。浓烈的萨尔萨是墨西哥玉米片的最佳上等品。梨可以烧烤。苹果切片和其他水果可...
回答于 2020-07-12 07:48
什么是犹太酒精(Kosher Alcohol)？
洁食酒精是一种不含谷物的酒精，并被证明符合犹太饮食法。葡萄酒还有一个额外的要求，即必须由遵守安息日的犹太人监督准备。包括酒精在内的洁食食品，这是一种放在犹太食品上的符号，用来表示它们确实是犹太的。白兰地是洁净的。啤酒通常被认为是犹太酒精，因为它的制作方法和成分。口味啤酒中可能含有不符合犹太教的东西，...
回答于 2020-07-12 07:47
什么是葡萄干酒(Raisin Wine)？
葡萄干酒，又称稻草酒，是一种甜葡萄酒，通常在阳光下放置或悬挂晾干。葡萄干的类型、干燥方法和酿酒方法因酿酒厂和地区而异。这种饮料传统上是在法国部分地区和意大利北部酿造的，但世界各地的酿酒师都已开始酿造这种酒在20世纪末。葡萄干酒传统上产于法国部分地区和意大利北部。这种酒可以追溯到公元前800年左右，当时它...
回答于 2020-07-12 07:46
什么是蛋卷(Egg Rolls)？
几乎每一种民族菜都有包装菜。法国有薄饼，西班牙有馅饼，墨西哥有墨西哥玉米饼，中国有蛋卷。事实上，蛋卷有一种或另一种形式，在几乎所有亚洲食物中。Lumpia是一种在印度尼西亚和菲律宾很流行的蛋卷。蛋卷是那种用肉和切碎的蔬菜做成的美味的包装，用面团包裹并油炸。"蛋"来自于这样一个事实：首先可以用洗鸡蛋的水来刷面...
回答于 2020-07-12 07:45
什么是Gordita(Gordita)？
gordita是一种由玉米粉制成的扁平面包，最初产自墨西哥。它相对较厚，通常只有一只手那么大，可以切开并填充各种馅料，从奶酪到豆子，到肉或炖菜，或是它们的组合，通常带有辣椒汤。gordita在西班牙语中的意思是"小胖子"，常用作爱称。墨西哥传统美食在墨西哥的不同地区各不相同。与任何地区的菜肴一样，墨西哥不同地区的go...
回答于 2020-07-12 07:44
什么是牛排馆(Steak House)？
牛排馆是一家以供应优质肉类而自豪的餐厅。牛排馆主要供应优质牛肉，由牛排厨师精心制作。牛排餐厅遍布全球，无论供应牛肉的地方。用于制作神户牛肉的牛和公牛必须出生并产于日本兵库县。每家牛排店都有招牌的牛肉或烹调方法，以吸引牛排爱好者。在美国最受欢迎的肉块有纽约大道、波特豪斯、沙朗，还有里脊肉或菲力牛排。厨...
回答于 2020-07-12 07:43
什么是蟑螂教练(Roach Coach)？
"Roach coach"是一个流行的俚语，指移动厨房或食品卡车。这些卡车更礼貌地被称为餐饮卡车，如果他们专门经营墨西哥食品，有时也被称为塔可卡车。食品卡车是世界上许多城市地区的一种流行固定装置，移动到人们聚集的地方，如节日、集市，还有建筑工地。在某些情况下，食品车在当地名声大噪，塔可卡车是一种很受欢迎的食品卡...
回答于 2020-07-12 07:42
什么是西班牙煎蛋卷(Spanish Omelette)？
西班牙煎蛋饼是一种传统的用土豆和橄榄油做成的鸡蛋菜。这种煎蛋饼原产于西班牙，是西班牙餐馆的一道受欢迎的菜，经常出现在tapas菜单上，通常在晚上提供，而不是作为早餐。这种煎蛋饼也被称为烤玉米饼类似的菜肴，如经典的法国煎蛋饼和意大利煎饼，但烹饪方法和土豆的结合使其成为一道独特的地方菜。西班牙煎蛋饼与意大利...
回答于 2020-07-12 07:41