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我如何选择最好的羽扇豆(Choose the Best Lupini Beans)？
羽扇豆，又称羽扇豆，是羽扇豆属的一种可食用的豆类植物。选择最好的羽扇豆食用取决于你个人的口味偏好，有几种选择可供选择。由于豆子中生物碱含量较高，新品种，有时称为甜羽扇豆或羽扇豆这种豆的生物碱含量较低，也可以自己制作，但制作过程需要一周的时间。羽扇豆在中东和地中海烹饪中更为广为人知，它们通常在意大利的...
回答于 2020-07-12 15:49
什么是酒杯(Wine Glass)？
任何用来喝酒的玻璃杯都可以称为酒杯，但这个词更恰当地用来指只用于葡萄酒的玻璃杯，它的设计既强调了葡萄酒的质量，又增强了饮酒者的愉悦感，还有一只脚。香槟长笛。，通过提高葡萄酒的风味来浓缩香气，增加饮酒者的享受。嗅觉和味觉密切相关，一者的感知改变另一个的感知。一般来说，酒杯的开口会小于酒杯最宽的部分。多...
回答于 2020-07-12 15:48
什么是自动机(Automat)？
自动售货机是真正的第一家快餐店，其服务方式与现代快餐店不同。顾客面对的不是一排排的自动售货机，而是一排排的自动售货机，在那里，他们可以放下镍币，得到新鲜准备的食物，比如土豆饼或炖菜。准备食物的人在自动售货机里堆满了食物。自动售货机通常在一排后面有一个厨房，可以保持供应。自动售货机最早在欧洲流行，1902...
回答于 2020-07-12 15:47
什么是青椒(Green Pepper)？
青椒，也叫甜椒，是一种微甜的水果，用于不同地区的许多菜肴中。与它的辛辣表兄弟不同，青椒几乎没有感觉到热量，不喜欢辛辣食物的人可以安全地享用。青椒在各种食谱中都很美味，但是在购买时一定要小心，以确保最好的口味。青椒是一种令人困惑的蔬菜，因为很难判断现有的样品是否成熟。其他红、黄、橙等甜椒，在成熟前就会...
回答于 2020-07-12 15:46
什么是药水(Potage)？
Potage是一种法国烹饪术语，指的是一种浓汤。在法语中，这个词被翻译成"盆栽菜"，通常包括肉、蔬菜和其他材料在液体中煮熟，直到形成浓稠的混合物。这类菜被认为是中世纪法国农民食品的根源，但是传统菜肴的现代变化仍然是由家庭厨师和美食家厨师共同制作的。配制传统法国泡菜的过程可能会因不同而略有不同配料，但通常是先...
回答于 2020-07-12 15:45
什么是玉米仁(What Corn Nuts)？
玉米营养丰富，用途广泛。它和美国人最喜欢的玉米棒子一样，以玉米粒、粗粉、粗砂和玉米粉条的形式出现在世界各地的菜系中。作为一种零食，它以爆米花的形式广受欢迎，由印第安人介绍给美国定居者。对许多人来说不太熟悉的玉米坚果也是一种零食。1玉米坚果是由玉米粒制成的。玉米坚果是20世纪美国创造的。第一批玉米仁使用...
回答于 2020-07-12 15:44
什么是芥末籽(Mustard Seed)？
芥末种子是芥末植物的种子，一种因其绿色和种子而被栽培了几个世纪的植物。芥末植物属于芸苔属，许多种包括黑芥菜和芥菜种子都被用来种植，在很多菜里都能找到，很多人也对芥末这种调味品很熟悉，它是由磨碎的和典型的腌制芥末种子制成的。一些颗粒状芥末是用破碎的、完整的芥末籽制成的。芥末的味道各不相同，根据品种的不...
回答于 2020-07-12 15:43
什么是糕点搅拌机(Pastry Blender)？
糕点搅拌机，也叫糕点切割器，是厨房里的一个有用的工具。许多制作糕点皮、黄油或酥油的饼干或烤饼的食谱都要求你在面粉中加入冷黄油或酥油。虽然你可以用两把刀或叉子来完成这个过程，使用糕点搅拌机更容易将黄油充分切到面粉中。鳄梨酱可以用糕点搅拌机制作。如果你想要一个非常漂亮的，稍微多一点。它有几个u形的电线连...
回答于 2020-07-12 15:42
什么是冷却架(Cooling Rack)？
在你给蛋糕上霜，或者上烤牛肉之前，你可以把它放在一个冷却架上。烤好的食物在上桌之前冷却，在它们上糖霜或储存它们是保持成品完整性的一个重要过程。同样地，肉在被切割之前应该休息20分钟，可以使用冷却架来让肉休息和冷却。餐厅和面包店使用冷却架进行冷却和临时储存。冷却烘焙食品的方法，是一个方便的地方来储存烘焙...
回答于 2020-07-12 15:41
什么是朗姆潘趣酒(Rum Punch)？
朗姆酒的发明归功于新大陆，尤其是加勒比海地区，那里甘蔗大量繁殖，并成为朗姆酒的灵感来源。在此之前，在欧洲，大多数类型的酒都是以葡萄酒或白兰地为基酒的混合饮料。通常这类饮料含有一些柑橘类香料，一些香料，以及也许蜂蜜是甜味剂。直到1655年，朗姆酒才在欧洲流行，关于朗姆潘趣酒的名字有几种解释。朗姆酒通常是装...
回答于 2020-07-12 15:40