苹果型和梨型身材，哪个更健康？

你以为你的身材只是在挑选牛仔裤时用来比对号码的吗？还是用来选择vs裙或高腰婚纱的呢？请注意：你的身材代表了你的健康程度。既然要了解苹果型身材和梨型身材哪个更健康，首先得了解什么是苹果型身材，什么是梨型身材？

所谓苹果型身材，大体是这样：四肢较为纤细，而脂肪大量堆积在身体的腰腹部；日常我们所说的“啤酒肚”、“将军肚”就是典型的苹果型身材。而梨型呢，则是上半身比较苗条，脂肪主要集中在臀部和大腿上，就像一个鸭梨，所以称为梨型身材。而且由于受遗传和性激素水平的影响，女性更多是梨型身材，男性则更多的是苹果型。

那脂肪堆积位置的不同，与健康又有什么样的关系呢？

对苹果型身材的人来说，脂肪主要堆积在腰腹部对不对，内脏是不是也集中在腰腹部呢？对，你猜对了，相对梨型身材的人来说，苹果型身材的人内脏脂肪更高，而内脏脂肪高，意味着未来患冠心病、脂肪肝、糖尿病等的风险将会增高。那有多高呢？我们来看一组数据。

我国的一个样本量为24万人的数据汇总分析显示，男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米时，糖尿病的患病率分别为腰围正常者的2-2.5倍。至于腰围和苹果型身材、梨型身材的关系，我会在下文中详细介绍。

发表在《美国心脏病学院期刊》上的一项研究显示：在身高体重指数（BMI，计算方法是体重/身高/身高，体重的单位为千克，身高的单位为米）差不多的情况下，脂肪堆积在腹部区域的人患病率更高；而且在排除了性别、年龄、种族等因素后，腹部脂仍然独立地与高血压相关。也就是说，即使两个人体重、身高完全一样，如果说体型不一样，那么腹部脂肪多的人，也就是苹果型身材的人，未来患高血压的几率要高于腹部脂肪少的人。

从这两项研究可以看出：腹部脂肪越多，未来患糖尿病、高血压等慢性病的风险也越大。也就是说，相比梨型身材，苹果型身材的人更应该注意饮食和运动，减少腹部脂肪堆积。

所以从健康这个角度来说，我们不仅要关注自己的体重，更应该关注的是我们的脂肪堆积在哪里。但如果是典型的苹果型，已经出现了“啤酒肚”，说明内脏脂肪已经严重超标了，这个时候不仅减肥不容易，而且严重损害健康。那有没有什么更好的指标去监控我们的腹部脂肪呢？

腰围是一个很不错的指标。那这腰围怎么测呢？腰围是指髂骨上缘与肋骨下缘之间中点的围度。这时候有人可能说了，这是解剖的东西，我又不懂，总不能为了测一个腰围，还去学解剖吧。没事，我们有更简单的日常测量方法：可以以腰部最细处的围度作为腰围。额……已经没有腰的人，就别再测了，先好好控制体重，有腰了，再好好监测，别让腰围上去了。知道了自己的腰围以后，对比看一看自己的腰围是否在正常范围：一般男性腰围应控制在90厘米以内，女性控制在80厘米以内。

看完这个，有人可能已经又说了，有的人天生骨架大，有的人骨架小，对于一个骨架小的人，即使TA腹部脂肪已经很多了，可是测这腰围，还是在正常范围内啊。如果是这种情况呢，我们可以用腰臀比，即腰围和臀围的比值，腰围的测量方法我们上文已经说过了，臀围呢，就是臀部最宽处。一般男性的腰臀比要控制在0.9以内，女性控制在0.8以内。

哈哈，可能有人觉得还是忒麻烦。那怎么办呢？——直接用手捏肚皮就可以了，如果说捏起来的脂肪超过1厘米了，那别说了，好好控制体重吧。如果连动手都懒的话，那就照照镜子吧。

可能一些女性朋友忍不住问：梨型身材的人虽说对健康影响不大，但是腿粗屁股大，不好看，有没有什么减肥方法只减腿和屁股，不减胸呢？

如果我们没有专业教练的指导，很难只减腿和屁股上的肉肉，而不减胸，为什么这么说呢？不管我们是节食，还是说针对性的做腿部和臀部运动，消耗的多余脂肪都来自血液，而血液中的脂肪来自于全身各处，并不是说你动哪儿，它就消耗哪里的脂肪。而如果有专业的健身教练指导，针对性地做一些胸部肌肉练习，增大胸部肌肉，这样才有可能做到只减腿和屁股，不减胸。

（作者：李娟娟国家二级公共营养师，原创作品，转载请注明出自科普中国微信公众号）