虽然人们通常认为它只不过是一种杂草, Daucus carota, 也被称为野生胡萝卜,是一种芳香的草本植物,有着有趣的历史。这种快速蔓延的植物最初原产于南欧,现在在美国和加拿大随处可见。它可以生长在路边的田野里,甚至在家里的...
虽然人们通常认为它只不过是一种杂草,
Daucus carota,也被称为野生胡萝卜,是一种芳香的草本植物,有着有趣的历史。这种快速蔓延的植物最初原产于南欧,现在在美国和加拿大随处可见。它可以生长在路边的田野里,甚至在家里的花园里,这种植物也因其白色而被认为是安妮女王的蕾丝,花边的花朵和红色的中心。人们认为这让人想起女王在编织花边时被针刺伤时身上的一滴血。

山茱萸可以用来治疗宿醉症状。它的种植价值远远超过其迷人的花边花和蕨类植物在花园里,
Daucus carota展现了各种各样的用途。野生胡萝卜是可食用的,它的药用价值很高。根可以煮熟或生吃,但最好是在根还年轻嫩的时候做。花可以煮熟吃,种子也常用作为汤和其他菜肴的调味品。

野生胡萝卜的叶子和种子可以帮助消化系统在胃气和绞痛的情况下稳定消化系统。一般来说,野生胡萝卜植物是为了药用目的而种植的,在夏季收获,山茱萸最常见的用途是茶或其他输液形式的利尿剂。除了刺激尿液流动外,野生胡萝卜还可以舒缓消化道。事实上,野生胡萝卜的叶子和种子都可以帮助消化系统,特别是气体和绞痛。它也被发现对治疗肾脏和膀胱相关的疾病很有用此外,野胡萝卜还可以刺激女性子宫,对治疗轻度恶心和宿醉相关症状也有疗效,它被用来帮助与月经有关的问题。压碎的种子被用作避孕的一种形式已有几个世纪了。在排卵期间,用一茶匙的种子和水一起服用,被认为可以减少怀孕的机会。一些妇女甚至把这种药作为节育的一种后一天早晨使用。其他与山茱萸的使用相关的治疗方法包括清除体内的寄生虫,如丝线虫。一些人发现这种疗法对治疗咳嗽和充血也很有用。这种植物种子中的精油被用于化妆品,尤其是用来减少皱纹的面霜中根汤被用作一种天然杀虫剂和驱虫剂。虽然植物的所有部分都被认为是安全的,但是叶子会引起皮肤过敏和敏感易感个体的轻度皮疹。此外,正确的鉴别是至关重要的。
Daucus carota与有毒的铁杉非常相似。记住野生胡萝卜的茎是多毛的,而铁杉是光滑的,紫色斑驳的空心茎。为了防止错误识别和可能的中毒,野生胡萝卜的使用只能由有草药知识或资格的人监督。