什么是味精过敏(MSG Allergy)？

味精过敏是一种对味精的严重过敏反应，味精是一种在许多菜肴中常用的增味剂。这种类型的过敏反应会出现明显的症状，包括出现严重的恶心、痉挛和腹部疼痛，以及皮疹。在最坏的情况下，对味精过敏可能导致呼吸困难，甚至引起过敏...

味精过敏是一种对味精的严重过敏反应，味精是一种在许多菜肴中常用的增味剂。这种类型的过敏反应会出现明显的症状，包括出现严重的恶心、痉挛和腹部疼痛，以及皮疹。在最坏的情况下，对味精过敏可能导致呼吸困难，甚至引起过敏性休克。

胃酸可能是味精不耐受的表现虽然许多人确实对味精的摄入有某种反应，但更常见的是这种反应被认为是对这种化合物的不耐受。相对轻微的恶心，胃酸，过敏和不耐受的主要区别在于这种物质对免疫系统的影响和反应的严重程度

对味精过敏可能会导致严重恶心。医学界对味精过敏是否是一种真正的医学现象存在一些争论症状可能是严重的，他们往往更表明不耐受，需要简单的治疗来纠正另一些人认为，如果症状产生严重的反应，危及生命，而不是仅仅是不方便和不舒服，把这种现象归为过敏症的分类更为一致，不管这种情况是指味精过敏还是不耐受，事实仍然是，获得诊断和寻求治疗是非常重要的与任何类型的食物过敏一样，有资格的医生可以进行测试，以确定食用味精是否是健康问题的根本原因，有可能获得不耐受性或过敏性诊断，并进行适合患者当前情况的不耐受性或过敏性治疗。在诊断过敏或不耐受倾向的任务完成后有几项措施是可行的。首先是治疗味精过敏或不耐受引起的症状。大多数治疗包括口服药物或注射药物，以减轻病人的痛苦。在极少数情况下，病人可在医院过夜观察，如果症状严重到足以达到这种程度的反应，不管这种情况是属于味精过敏还是不耐受反应，毫无疑问，个人应避免食用准备好的食物使用味精。这可能涉及到避免某些餐馆使用这种增味剂来准备食物，以及在超市和肉店购买没有添加味精的肉类

过敏可能表现为皮疹。