什么是糖酵解(Glycolysis)？

糖酵解是一个复杂的生物过程，它将葡萄糖转化为丙酮酸，为每个活细胞提供能量。由于糖酵解循环包括将血糖转化为丙酮酸（丙酮酸）的阴离子，因此糖酵解也被称为柠檬酸循环癌细胞的糖酵解周期比正常细胞高出200倍，因为这一事件还...

糖酵解是一个复杂的生物过程，它将葡萄糖转化为丙酮酸，为每个活细胞提供能量。由于糖酵解循环包括将血糖转化为丙酮酸（丙酮酸）的阴离子，因此糖酵解也被称为柠檬酸循环

癌细胞的糖酵解周期比正常细胞高出200倍，因为这一事件还包括释放游离能量，被认为是一个热力学反应，最终合成了腺苷-5-三磷酸（ATP）和还原烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADH），两个核苷酸是DNA的关键组成部分，对正常的代谢功能很重要。糖酵解是无氧细胞呼吸和发酵的一个简单例子，但有十个反应步骤要发生，其中涉及几个催化酶和中间化合物

葡萄糖或单糖分子在糖酵解过程中转化为丙酮酸，丙酮酸为细胞提供能量糖酵解过程中发生的第一个事件是利用己糖激酶糖酵解酶提供的能量将一个含有六个碳原子的糖（葡萄糖）分子转化成两个含有三个碳原子的化合物，即葡萄糖6-磷酸这种物质经过分子重排形成"乳酸"，或产生乳酸的负离子。糖酵解早期能量消耗的"回报"是随后产生两个烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NADs），然后是与每个3-碳分子结合的磷酸基，产生1，3-二磷酸甘油酯。同时，反应中的氢用于还原NAD，生成NADH。最后，糖酵解酶丙酮酸激酶为参与糖酵解反应的每个葡萄糖分子产生两个ATP。

糖酵解的过程使啤酒、葡萄酒和其他酒精饮料发酵成为可能。糖酵解是一种基本的代谢途径，可能在数十亿年前进化而来。然而，当它发生在几乎每一个生命体都是有变化的。例如，虽然葡萄糖通常是启动糖酵解的跳板，但其他单醣也可能参与其中。此外，乳酸并不是糖酵解的唯一副产品，啤酒酵母发酵时产生二氧化碳和乙醇就是证明，并不是所有的碳都必须转化为丙酮酸，并可用于其他与碳有关的途径。功能失调的糖酵解也会发生。例如，癌细胞通常表现出比正常细胞高出200倍的糖酵解周期被称为沃堡效应，这种加速可能是由于己糖激酶酶的丰富，或是由于缺乏血液流向该部位而导致的缺氧。类似的葡萄糖代谢紊乱也见于老年痴呆症。然而，这很可能是由干扰磷酸化的特定蛋白质的积累引起的。

糖酵解是有氧呼吸的一部分，葡萄糖-6-磷酸被分解生成三磷酸腺苷（ATP）。