什么是代基里(Daiquiri)？

代奎里酒是一种鸡尾酒，传统上是用朗姆酒、简单的糖浆、酸橙或柠檬汁调制而成。也可以用其他类型的酒来调制，在这种情况下，这种酒需要被指定为"龙舌兰酒"。有些人把经典的代奎里酒和冷冻的代奎里酒混淆了，一种用冷冻水果制...

代奎里酒是一种鸡尾酒，传统上是用朗姆酒、简单的糖浆、酸橙或柠檬汁调制而成。也可以用其他类型的酒来调制，在这种情况下，这种酒需要被指定为"龙舌兰酒"。有些人把经典的代奎里酒和冷冻的代奎里酒混淆了，一种用冷冻水果制成的版本，在搅拌机中混合，以形成像冰沙一样的一致性。当你试图在酒吧里点一个或另一个时，这种混乱会特别令人沮丧。

可以做Daiquiris配草莓。
这种饮料是以古巴的一个村庄Daiquirí命名的。据称，daiquiri是由在古巴工作的美国承包商开发的，他们利用当地丰富的朗姆酒、糖和柑橘汁供应。最初的daiquiri是在一个高脚杯，然后加入柑橘汁和淡朗姆酒。结果是一种清爽的饮料，口感清爽，甜度不高。随着时间的推移，饮料开始在装有刨冰的摇壶中混合，这是当今更常见的制备方法。

冷冻黛奎里通常由草莓制成。
例如香蕉、草莓或猕猴桃加酒精、冰块和少量的糖。任何种类的水果或水果混合物都可以用于冷冻的黛奎里酒；有些餐馆专门生产一种独特的水果或混合物，虽然草莓黛奎里酒很常见，也很受欢迎，但这种饮料中的水果往往掩盖了酒精的强度，因此有些人认为它是一种更女性化的饮料

在家里制作传统的酒非常容易；如果你没有刨冰，你可以用木槌把冰块打碎成小块。理想情况下，你应该用摇酒器来混合饮料，尽管你可以用一个罐子甚至两个玻璃杯对着对方即兴发挥。在每盎司酸橙汁中加入大约一茶匙的简单糖浆，再加上一盎司半的朗姆酒。你可能会发现，要根据自己的喜好来调整饮料的口味，记住，有很多种朗姆酒可供选择。

一种龙舌兰酒是用龙舌兰代替朗姆酒的。
，你需要一个搅拌机和一些冷冻水果。你可能会发现，在用刀或手搅拌之前，把水果切成块是有帮助的，而且一定要加入一些冰块来保持饮料的凉爽。使用与上述相同比例的朗姆酒和青柠汁，少用简单的糖浆，加入两把左右的冷冻水果。由于混合饮料的劳动强度更高，你可能会发现制作一大批冷冻代奎里酒要比单独搅拌要容易得多。

daiquiri是以古巴一个村庄的名字命名的。