什么是啤酒杯(Brewpub)？

在啤酒的世界里，有许多不同的场所，啤酒爱好者可以在那里品尝商品。有些人可能会去酒吧或啤酒花园，那里有大量不同的啤酒在自来水中或瓶装中酿造。另一些人可能经常去当地的微型酿酒厂或手工酿酒厂，在那里，训练有素的酿酒师...

在啤酒的世界里，有许多不同的场所，啤酒爱好者可以在那里品尝商品。有些人可能会去酒吧或啤酒花园，那里有大量不同的啤酒在自来水中或瓶装中酿造。另一些人可能经常去当地的微型酿酒厂或手工酿酒厂，在那里，训练有素的酿酒师生产小批量的新鲜啤酒，供内部消费或有限的商业分销。然而，另一种选择是越来越受欢迎，啤酒厂被称为啤酒酿造厂，它将微型酿酒厂或手工酿酒厂的努力与传统英国酒吧或"公共场所"的概念相结合在酒吧式餐厅的范围内，为顾客提供独特的可饮用啤酒。餐厅老板提供传统的酒吧食物或地区风味，以配合啤酒取样。

啤酒酿造厂可能提供一系列啤酒选择，包括黑啤酒、棕色啤酒和淡啤酒。
一家典型的啤酒连锁店可能会自称为"约翰·巴里科恩（John Barleycorn）~s"或"Hopper~s Pub"，或者直接以"Maggie's Olde Towne Brew Pub"的名称来宣传自己。当地的微型酿酒厂也可能提供酒吧粥或限量食品菜单，或者，他们可以简单地将场地租给一个单独的餐厅经营。
大多数啤酒店必须遵守限制啤酒销售与食品销售总额比率的法律。啤酒馆不能被视为提供有限食物或限制餐厅营业时间的酒吧或啤酒花园它必须作为一家提供各种微酿啤酒的公共餐厅来经营。酒吧和其他没有餐饮服务的酒馆必须获得与向顾客提供酒精的餐厅不同的经营许可证。
在欧洲的许多国家都有啤酒酿造厂，尤其是那些有着丰富传统的手工酿酒厂和其他当地啤酒酿造业务的企业。啤酒酿造厂在美国并不常见，但近年来其数量有所增加。酿酒厂老板往往会选择大城市的高档区，以吸引愿意尝试替代或微酿啤酒的客户群品种多样，食物菜单多样。

Brewpubs经常为小牛提供独特的菜单。