什么是百里香蜂蜜(Thyme Honey)？

百里香蜂蜜来自于产蜜的品种，百里香主要来自百里香、野生百里香和花园百里香，但也有大约347种其他品种也生产百里香。虽然百里香通常是为了制造精油而种植的，但百里香蜂蜜本身就是由百里香属植物生产的发现于希腊和西西...

百里香蜂蜜来自于产蜜的品种，百里香主要来自百里香、野生百里香和花园百里香，但也有大约347种其他品种也生产百里香。虽然百里香通常是为了制造精油而种植的，但百里香蜂蜜本身就是由百里香属植物生产的发现于希腊和西西里的国家，因为它是两种文化的重要组成部分。百里香蜂蜜以其香气、风味和，百里香蜂蜜。

百里香蜂蜜。
这种蜂蜜主要产于6月的最后两周和7月的前两周。一旦这种蜂蜜结晶并变成米色或者棕色，它会产生强烈的香气。这种香味非常强烈，既有草药味，又有树脂味。

百里香蜂蜜具有强烈的草药和树脂香气。
在希腊，人们常吃由百里香蜂蜜组成的食物。吃百里香蜂蜜的人，其所产生的热带水果味道会萦绕在口中。希腊酸奶通常会淋上这种蜂蜜，被称为Yiaourti me Meli。很多时候，人们还会在烤无花果中加入百里香蜂蜜。

蜜蜂。
食用百里香蜂蜜对健康有很多好处。一些研究甚至得出结论，富含百里香提取物的饮食有助于预防子宫内膜癌、乳腺癌和前列腺癌。它含有大量的转化雌激素活性的酚类化合物提取物的量。

一块带有百里香蜂蜜的蜂巢
在希腊，许多人使用百里香蜂蜜作为抗菌药物。由于其惊人的抗真菌特性，这种蜂蜜有预防感染的能力，即使是英国军队也将其用作抗菌药物，用于烧伤和/或烫伤。

蜂蜜也可以用作止咳药。
由于百里香蜂蜜有缓解咽喉痛的作用，有些人把它当作镇咳药使用。许多人会把蜂蜜和白兰地或凉茶混合，然后饮用。因为蜂蜜是如此有效的止咳药，百里香蜂蜜也常被用作抵御风疹病毒的一种方法。
百里香蜂蜜也常被用作面膜。使用百里香蜂蜜做面膜的人认为它有助于疏通毛孔和恢复皮肤活力。很多时候，蜂蜜在按摩前与蛋黄和橄榄油混合在一起。

百里香蜂蜜可以缓解喉咙痛。