什么是基瓦诺甜瓜(Kiwano Melon)？

原产于非洲南部和中部的一种杂交水果，kiwano甜瓜是一种独特的混合口味，混合了香蕉、酸橙和黄瓜的味道。这些甜瓜的外观很有趣，几乎和味道一样独特。这种水果呈椭圆形，类似于猕猴桃。但是，果皮通常是鲜橙色和黄色的混合体，果...

原产于非洲南部和中部的一种杂交水果，kiwano甜瓜是一种独特的混合口味，混合了香蕉、酸橙和黄瓜的味道。这些甜瓜的外观很有趣，几乎和味道一样独特。这种水果呈椭圆形，类似于猕猴桃。但是，果皮通常是鲜橙色和黄色的混合体，果皮表面散布着角状物。基瓦诺甜瓜的果肉或肉在成熟时通常呈黄绿色。

新西兰也是主要的生产国基瓦诺甜瓜的出口商。
新西兰虽然来自非洲，但也是基瓦诺甜瓜的主要生产国和出口国。最近，甜瓜已成为美国加利福尼亚州的一种成熟作物。越来越多的地方生产甜瓜，极大地提高了果实的可用性。

有些人将基瓦诺甜瓜的味道与黄瓜相比较，并添加香蕉和酸橙的味道。
选择基瓦诺甜瓜遵循许多与其他水果选择相同的指导原则获得一个成熟但仍然坚硬的甜瓜，检查果皮上是否有斑点或瘀伤是很重要的。果皮本身应该是鲜黄色和橙色的。如果橘子的颜色较深，则表明甜瓜已经过了它的黄金时期，尽管果肉可能仍然适合榨汁。
受损的角另一个迹象表明，基瓦诺甜瓜可能有很多粗暴搬运造成的瘀伤，通常情况下，角质应该完好无损，只不过在运输过程中尖端的末端断裂
检查软点是另一种选择尚未成熟的kiwano水果的方法。用类似测试番茄的方式轻轻挤压甜瓜表面。如果果肉变软，那么甜瓜可能不是最好的选择。
许多人喜欢在基瓦诺瓜尚未完全成熟的时候购买它。未熟的甜瓜在室温下会在一周内慢慢成熟，并且可以再使用三到四天。虽然基瓦诺甜瓜不必冷藏，但许多人更喜欢冷藏食用前的甜瓜。

基瓦诺甜瓜是一种原产于非洲南部和中部的水果。