罐头豌豆的最佳秘诀是什么(Best Tips for Canning Peas)?

因为开水煮沸可能是最重要的方法,而不是用开水煮沸的方法来杀灭他们的病,因为这可能是最重要的保存食物。一小撮盐可以增加豌豆的风味,但人们不应该使用醋、阿司匹林或防腐剂来稳定这些蔬菜中的酸。 在罐装豌豆之前,必须...
因为开水煮沸可能是最重要的方法,而不是用开水煮沸的方法来杀灭他们的病,因为这可能是最重要的保存食物。一小撮盐可以增加豌豆的风味,但人们不应该使用醋、阿司匹林或防腐剂来稳定这些蔬菜中的酸。
在罐装豌豆之前,必须先去壳。
,当这些豌豆刚被摘下的时候,这些豌豆才是最好的新鲜的,如果没有新鲜的豆荚,他们就应该把它们放在新鲜的豆荚里个人已经准备好了。一旦豌豆去壳,就应该尽快把它们装进罐头里,因为这样会使产品更新鲜。
在装豌豆之前,这些蔬菜应该在冷水中彻底清洗,以去除污垢或昆虫。在这个过程中,人们可以检查蔬菜,去掉腐烂或变色的蔬菜。然后将它们放在滤器中或放在纸巾上,然后再放入罐装罐中。
保存食物(如豌豆)应采用原包装方法进行保存。这意味着豌豆在放入前无需煮熟装罐的时候,人们应该加足够的开水来盖上这些蔬菜,这样一来,一旦罐头罐被密封起来,豌豆就会被煮熟在把豌豆放进罐子之前先把它们煮熟,可能会产生一种非常糊状的食物,这会让人吃不下饭。
一旦豌豆被放进罐子里,这个家庭罐装过程的下一步就是对它们进行压力烹饪。这包括让炊具产生大约11磅(5公斤)的压力,然后对罐子进行处理25到30分钟。从未使用过压力锅来装瓶食品的人应该熟悉设备的工作原理,这样在使用该设备时不会对自己或他人造成伤害。
  • 发表于 2020-07-11 10:50
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  • 分类:食物

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