富含卵白质:草鱼含有大量卵白质,有维持钾钠均衡,消弭水肿,利于发展发育的感化;
富含磷:草鱼富含磷元素,磷介入骨骼组成,促进发展和身体器官的修复,供给能量,介入酸碱均衡的调节等;
富含铜:草鱼含铜元素,铜是不成贫乏的微量元素,对于血液、中枢神经和免疫系统,发肤、骨骼、大脑和内脏等发育及功能都有影响;
富含硒:草鱼含很是丰硕的硒元素,经常食用有抗衰老,防治肿瘤发生的感化;
含不饱和脂肪酸:草鱼中含有丰硕的不饱和脂肪酸,利于身体血液轮回,对患心血管病的人群是很好的食物;
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