芋艿的两种做法
葱油芋艿
-
01
起首，把芋艿带皮洗净放入锅中，插手适量的水，水需要没过芋艿。
-
02
开大火煮沸后转小火，大约煮15分钟，可以用筷子尝尝软硬水平，可以或许揭穿即可捞出。捞出后放入凉水中降温。芋艿凉后，将皮剥去，切当作大块备用。
-
03
热锅倒油，待油温烧至五当作，放葱白末煸出喷鼻味后，再放入芋艿继续煸炒。然后倒入高汤，插手盐和糖搅拌平均，加盖焖煮5分钟摆布。
-
04
到时候后打开锅盖，大火收汁后撒入葱花翻炒平均，一道奶油芋艿就做好了。
- End
青菜芋艿羹
-
01
起首来备料。将焯过水的火腿切丁，小青菜切碎，洗净去皮的芋艿切小丁。
-
02
接着煮芋艿，把芋艿放入锅中，倒入冷水，大火煮开后转小火，煮至芋艿变软后捞出，汤汁留着备用。
-
03
然后，热锅起油，先放火腿煸炒出油，再插手青菜，炒至五分熟，接着放入芋艿和煮芋艿的汤汁，可以按照本身喜好的浓稠度来调整汤汁的比重。
-
04
最后，将芋艿轻轻压碎，搅拌平均呈糊状，再开到小火继续煮2-3分钟即可出锅。芋艿羹清喷鼻滑腻，可以拌饭也可以直接吃，老小皆宜。
- End
出格提醒
2、生芋艿去皮的时辰轻易过敏，所以在处置的时辰建议戴上手套再去皮，别的也可以把它蒸熟或煮熟，然后再剥皮。
3、芋艿最传统的服法就是蒸熟了蘸白糖吃，别的还有两种甜的服法，就是把芋艿打坏插手糖木樨做当作喷鼻甜芋艿羹，也可以做当作芋艿饼。
- 发表于 2019-08-23 18:03
- 阅读 ( 1004 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章