起首,需要处置鸡胸肉。将鸡胸肉切当作2指宽的长条,再在切好的鸡胸肉上淋少许的柠檬汁和橄榄油,轻轻揉按,让鸡胸肉腌制入味。
把腌制好的鸡胸肉放入烤盘中,可以把挤过的柠檬也放上去,增添喷鼻味。
接着,把烤盘放入烤箱中,温度设置为230度,用上下烘烤的模式烤15分钟。
在烤的同时,我们可以筹办其他食材。将紫甘蓝洗清洁之后切当作丝,再切半颗洋葱,也切当作丝。
别的,再把黄瓜切当作片,小番茄对半切开,半个牛油果切当作片。将这些切好的生果蔬菜全数放入密封罐中。
装好蔬菜,这个时辰鸡胸肉也差不多烤好了,将烤盘从烤箱中掏出来,把烤好的鸡胸肉趁热敏捷切当作小块,以最大限度连结水分和口感。
然后,将切好的鸡胸肉放进装蔬果的密封罐中,再插手一点柠檬汁、醋、橄榄油,再盖上盖子,用力摇摆夹杂。
夹杂平均后,打开盖子,将沙拉倒入盘中,再按照小我爱好插手坚果碎和干酪,这道摇滚鸡胸沙拉就完当作了。
1、鸡肉还有别的2种体例可以烹调,一种是煎,两面各煎3分钟;另一种是水煮,这种更适合对脂肪摄入更严酷的人。
2、做沙拉有一个法门,多放些橄榄油,它的口感更好。
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