咸肉菜饭怎么做?

生米焖法

  • 01

    起首需要淘米,淘完米后,插手适量清水,浸泡30分钟。

  • 02

    接着,将筹办好的青菜洗清洁切碎,再把咸肉切当作丁。

  • 03

    将切好的青菜倒入锅中,加适量盐,平均翻炒直至断生,然后捞出来备用。

  • 04

    将泡好的米和咸肉丁夹杂在一路,然后盖上锅盖,开仗煮熟。

  • 05

    米饭咸肉煮熟后,将青菜插手进去,拌进饭里。

  • 06

    接着,盖上锅盖,转小火继续焖5分钟后关火。

  • 07

    关火后,打开锅盖,舀一勺猪油进去,一路夹杂搅拌。

  • 08

    搅拌平均后,盖上锅盖,静置5分钟后即可出锅,出锅后就可以食用了。

  • End

熟饭炒法

  • 01

    装一锅水,大火煮沸,然后将切好的咸肉丁放入锅中煮熟,煮熟后捞出沥干。

  • 02

    接着,将炒锅烧热,将咸肉丁放入煸炒,直至出油为止。

  • 03

    然后,将切好的青菜下进去,一路翻炒,直至青菜断生。

  • 04

    炒好后,将咸肉丁和青菜一路捞出备用。

  • 05

    锅里热好油,将隔夜饭倒进去炒散。

  • 06

    炒散后,将青菜咸肉倒进锅里,然后插手适量的盐,一路翻炒平均。

  • 07

    炒匀后即可出锅,将炒好的咸肉菜饭装进碗里,就可以食用了。

  • End
  • 发表于 2019-08-19 22:57
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  • 分类:健康生活

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