起首把小葱切段,把豆豉切碎。
葱段下热油煸喷鼻后盛出。
之后下豆豉,炒制当作豉油。
然后把豉油淋到扇贝上。
之后滚水放入扇贝,蒸十分钟。
之后放葱白丝、生抽调味这样就完当作了。
起首把粉丝用温水泡发。
之后将贝肉掏出,放在粉丝上。
之后把蒜蓉煸喷鼻,加在贝肉上。
之后冷水下扇贝,蒸10分钟。
之后放红椒丝、生抽调味。
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