将鸡胸肉洗净,去失落杂碎部门,然后切丝切丁。
鸡肉倒入料酒,手抓腌制15分钟。
将葱段切片,黄瓜切丁。
将鸡肉丁插手淀粉,手抓平均。
热油铺底,鸡肉丁下锅炒至变色。插手葱段翻炒平均。
少量热油中倒入甜面酱翻炒,再加50ml清水,将甜面酱炒到冒泡泡。
倒入煮好的鸡丁翻炒变色。
倒入黄瓜丁翻炒。
倒入油炸花生米炒平均出锅盛盘。
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