炎天良多人都食欲寡淡,没有什么胃口,茄子是良多人炎天餐桌上的常见菜。中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功能。
茄子蒸菊花
食材:紫茄子、菊花10g、醋、盐、麻油。
做法:将紫茄洗净切当作条状。记得茄子必然要带皮吃,营养都在皮里呢!将菊花洗净煮沸制当作菊花汤后,过滤出菊花留下汤汁。将茄子条放入碗中,倒入菊花汤,隔水蒸熟。大约15~20分钟放入适量盐、醋、麻油调味,甘旨又摄生!
功能:滋阴平肝、清热明目,怒火兴旺、老花眼的伴侣可以多吃。
茄子炒苦瓜
食材:茄子、苦瓜、辣椒、盐、蒜末。
做法:将茄子洗净切块,苦瓜切片。锅中倒油,将蒜末、辣椒爆喷鼻后依次倒入茄子、苦瓜炒制。茄子半透明、苦瓜软死后插手盐调味即可出锅。
功能:苦瓜能益气壮阳、清心明目、缓解委靡还能延缓衰老。茄子则可活血止痛、清热消肿、利尿排毒,还能不变血压、防止血管分裂,两者搭配最适合心血管病人食用。
疝气
将4、5根新颖的茄蒂,煎煮取浓汁,用白糖水调服即可。
风湿性关节炎
取茄根15g用水煎服,每日一次即可。或是将90g茄根配上500ml白酒,浸泡3天后服用,每次15ml,每日两次,一周即可生效。
腹泻
取茄根15g配上3g石榴皮,用水煎煮服用即可治疗腹泻。
口腔溃疡
将霜后茄子放干,研当作细末,涂抹在患处一两次即可愈合。
乳腺不适
将茄子放干,研当作细末,配上凡士林搅拌平均,外敷患处即可缓解乳腺炎。
皮肤皲裂
将霜后茄子花烘焙干,用喷鼻油调配平均涂抹在患处即可。
冻疮
准配10棵茄根,配上3g花椒,用水煎煮后清洗患处,便可防治冻疮,但若是患处已溃烂发炎则不宜用此法刺激。
老烂脚
用新颖的紫茄皮外敷患处,每日两次,开初会有反映,一周摆布即可缓解。
牙疼
茄根捣当作汁涂抹在患处,或是用露蜂房煎汤漱口,再将陈茄根烧当作灰敷在患处。
便血
将霜后茄子连同茄蒂烧存性为末,天天空肚用温酒冲服10g,或是将10片茄叶用水煎服,即可缓解便血。
清热解暑
炎热的夏日必然要多吃茄子。茄子作为时令蔬菜不仅更健康,并且能清热解暑。
茄子分歧于黄瓜、生果等吃起来就很爽口,外热一下就降下来了,而是由内而外的解热消暑,常吃茄子,痱子、疮疖等疾病再也不会找上你!
美白抗衰老
茄子富含维生素E,能消弭自由基,有用匹敌衰老,还能淡化色斑促进美白。日常吃些茄子,不仅皱纹变淡了,色斑、黑眼圈也垂垂消逝了!
抗委靡降血脂
茄子所含的皂苷类化合物,不仅能解热、镇静,并且能调节机体,有用抗委靡,还能降血脂呢。日常饮食油腻又委靡的上班族,必然要多吃茄子!
清热止血、消肿止痛
不仅夏日炎热干燥,秋山君也一样!干燥炎热天,有痔疮的伴侣就遭难了,只需多吃些茄子便可缓解频频出血的症状。
预防胃病
茄子含有龙葵碱,对消化系统肿瘤有按捺感化,还能防治胃病。
庇护心血管
茄子还富含维生素P,能加强人体细胞粘出力,还能加强毛细血管弹性,防止血管分裂,是以心血管不太好的伴侣,可以多吃些茄子。
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