蛋白质在你体内的7个重要功能

卵白质是一种营养当作分，在大大都生物过程中起着关头感化。

方式/步调

1
维持发展：卵白质对组织发展和维持至关主要。身体的卵白质需求取决于您的健康和勾当程度。在正常环境下，你的身体味分化足够的卵白质来构建和修复组织。此外，在某些环境下，身体味分化更多的卵白质，从而增添身体的需求。
2
生化反映：酶是撑持细胞表里生化反映的卵白质。催化新陈代谢所需的反映。酶也可以在细胞外工作，如消化酶，如乳糖酶和蔗糖酶，以帮忙消化糖。身体功能取决于酶，包罗消化，能量发生，凝血等。
3
连结恰当的pH值：卵白质用作缓冲系统，帮忙身体连结的血液和其它体液中的恰当的pH值。卵白质在调节血液和酸程度和液体方面起着主要感化。经由过程pH标度测量酸和碱之间的均衡。规模从0到14。
4
液体均衡：血液卵白质维持血液和四周组织之间的液体均衡。卵白质调节身体过程以维持体液均衡。白卵白和球卵白是血液卵白质，经由过程吸引和保留水来帮忙维持身体的液体均衡。若是你没有摄入足够的卵白质，你的白卵白和球卵白程度会逐渐下降。
5
免疫力强：卵白质形当作抗体，庇护您的身体免受细菌和病毒等有害物质的损害。卵白质有助于形当作免疫球卵白或抗体，以匹敌传染。
6
营养素的运输和储存：一些卵白质将营养物质输送到整个身体，而另一些则储存它们。这些卵白质运输的物质包罗营养素，如维生素或矿物质，血糖，胆固醇和氧气。卵白质也具有储存感化。铁卵白是铁储存卵白。另一种储存卵白是酪卵白，它是帮忙儿童当作长的牛奶中的本家儿要卵白质。
7
能量供给：卵白质可以作为贵重的能量来历，同时禁食，活动或不克不及获得足够的卡路里。事实上，卵白质在正常环境下为您的身体供给很是少的能量需求。可是在禁食状况下（18-48小时不进食），身体味分化卵白质，使氨基酸可觉得你供给能量。

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