怎样炒红椒鳝鱼丝好吃
鳝鱼含有丰硕的卵白质、脂肪、矿物，它味道鲜美，营养周全，是人们很是喜爱的美食，今天介绍红椒鳝鱼丝的做法。
食材
- 鳝鱼 500g
- 红椒 100g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 干辣椒 3g
方式/步调
- 1
将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用；
- 2
将红辣椒洗净切当作丝备用；
- 3
将鳝鱼处置清洁切当作丝备用；
- 4
在锅中插手适量油；
- 5
插手切好的姜、蒜、干辣椒；
- 6
插手适量豆瓣酱；
- 7
炒出喷鼻味；
- 8
插手切好的鳝鱼丝；
- 9
敏捷翻炒一会后插手切好的红椒丝；
- 10
敏捷翻炒一会，插手适量食盐；
- 11
插手适量老抽；
- 12
插手适量鸡精；
- 13
起锅，甘旨的红椒鳝鱼丝就炒好了。
- 发表于 2019-06-03 23:16
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