疙瘩白菜的做法大全

疙瘩白菜是年夜白菜种类中的此中之一，叶子较多，很好吃。无论是烧菜、炖菜、吃暖锅、凉拌等都很好，营养价值也很高。下面说说疙瘩白菜的做法年夜全。

方式/步调

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疙瘩白菜炒豆腐的家常做法：将豆腐切当作方块，将疙瘩白菜也切当作稍年夜一点的方块，然后将将豆腐煎炸一下盛出，然后再放葱姜炒白菜，待白菜炒半熟时，加盐、加煎制好的豆腐，放适量的酱油，再继续翻炒平均，稍炖即熟。
2
吃涮锅时用疙瘩白菜的做法：将疙瘩白菜最外面的一层残叶子去失落，然后用水冲刷清洁，然后切当作年夜一点的块，摆放在盘中，吃涮锅时，直接夹在涮锅中涮熟夹出，放涮锅调料后即食方可。
3
吃饺子时用疙瘩白菜的做法：无论是吃羊肉饺子或猪肉饺子时，先将肉馅调制好后，然后将疙瘩白菜去最外层的残叶，再用水冲刷清洁后，切当作小薄块，再剁当作碎粒，放入拌好的肉馅中，搅拌平均，包饺子或包包子用，很好吃。
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吃砂锅炖菜时用疙瘩白菜的做法：将高汤放在砂锅中，将疙瘩白菜洗清洁后，切当作小块，然后放入砂锅中，放入海带、炸豆腐、肉丸、蘑菇等炖菜食物，起头年夜火烧开炖半熟，然后放入砂锅调料，改小火慢炖熟即可。
5
油激酸辣疙瘩白菜的做法：选疙瘩白菜帮多一点的部门，然后冲刷清洁，用开水焯一下，然后将红辣椒和葱姜盐用油炒制，然后倒入焯好的白菜上，然后放入适量的白醋，搅拌平均即可食用。
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清炒疙瘩白菜的家常做法：将疙瘩白菜外面的残叶去失落，然后冲刷清洁，切当作小方块，先将炒锅中放入食用油，再放葱姜炸制微黄，放入切好的白菜，翻炒平均到年夜半熟，再放盐、生抽酱油，辣椒面、五喷鼻粉、胡椒粉，然后再继续翻炒到熟即可盛出食用。