素炒卷心菜怎么做
卷心菜紧紧实实的包在一起，象个漂亮的绿色圆球。每次买卷心菜，小朋友都将它紧紧抱在怀里，象抱着他心爱的皮球。卷心菜清炒，放上些蒜片，点几滴醋，加少许盐，清爽脆甜，讨人喜欢。
工具/材料
卷心菜、油、盐、醋、蒜
操作方法
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01
挑选新鲜，包得很紧实的卷心菜。
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02
将卷心菜一片片撕下来，撕成小块，清水洗净后浸泡二十分钟。
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03
蒜头在案板上拍一下，剥去蒜皮。
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04
起锅烧热，下油，下蒜瓣爆香。
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05
将卷心菜倒入油锅内翻炒。
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06
加入适量醋和盐，翻炒至卷心菜软。
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07
起锅装盘。
- End
特别提示
卷心菜要挑选没有烂叶片，包裹紧实的。
- 发表于 2017-08-30 00:00
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- 分类：健康生活
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