处置鱼,先将鱼拍晕,从背部入刀,把鱼从头到从头至尾片开,清理出内脏,去除中骨,清洗清洁,在两侧打上花刀。
腌制,把鱼放入一个盆里,插手葱,姜,盐,鸡粉,啤酒等腌制一个小时摆布。
筹办烤炉柴炭,把柴炭放入烤炉,点燃先烧一会儿,让炉子里的温度升高,然后在家上一层柴炭,就可以烤了。
把鱼加在夹子里(专门烤鱼的那种),然后放到烤炉上烤,烤7-10分钟摆布,就应该熟了,再考的时辰可以撒上点烤肉用的辅料。
0 篇文章
如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。你的支持将鼓励我继续创作!