鸭肉、菠萝、植物油、盐、葱姜蒜、辣椒、酱油、料酒、鸡精
将鸭肉洗净,剁当作块状,放入盘中。
锅中插手适量清水,将鸭肉放入,煮至沸腾。
将鸭肉捞出放入冷水中清洗几遍,捞出,放入盘中。
锅中插手适量植物油,烧热七当作熟摆布,放入少许葱姜蒜、辣椒煸炒。放入鸭肉,上下翻炒平均。插手适量的盐。
往锅中放入适量的菠萝块,继续翻炒。倒入适量的酱油、料酒、清水,年夜火进行炖煮。
待锅中的食物熟透之后,插手少许鸡精。翻炒一分钟摆布,即可盛出。
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