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什么是隆美洛(Rommegrot)？
Rommegrot是一种传统的挪威菜，已经有几百年的历史了。Rommegrot这个词来源于词根"romme"和"grot"。romme的意思是"厚厚的酸奶油"，与grot搭配在一起，grot的字面意思是粥。通常用作甜点，这些以酸奶油为原料的布丁或粥味道非常丰富，因为它的主要成分是奶油、面粉、黄油和盐，在世界各地的节日期间，龙涎肉通常作为圣诞食品...
回答于 2020-07-12 21:02
不同类型的低脂蛋糕有哪些(Different Types of Low Fat Cakes)？
在节食的世界里，作弊者永远不会成功，除非他们用低脂蛋糕作弊。大多数蛋糕都是健康的噩梦，含有糖、卡路里，当然还有黄油或油形式的脂肪。幸运的是，有低脂肪的选择，如天使食品或海绵蛋糕，以及有脂肪的胡萝卜和香料蛋糕或者其他茶点的最爱。苹果酱确实是天使们吃的东西，至少是那些正在节食并抵制更多罪恶干扰的人。天使...
回答于 2020-07-12 21:01
什么是杏仁粉(Almond Flour)？
杏仁粉是磨碎的，经过漂白的杏仁。它可以像小麦粉一样使用。因为它有甜的坚果味，所以在甜点食谱中常被称为杏仁粉。杏仁粉就像杏仁粉一样，但是带皮研磨的。两者是可以互换的，虽然杏仁粉的质地可能更粗一点。装饰杏仁糊的纸杯蛋糕。，无论是低碳水化合物还是无麸质。杏仁富含蛋白质、营养物质，杏仁粉和杏仁粉的一个缺点是...
回答于 2020-07-12 20:57
纳西勒马克是什么(Nasi Lemak)？
Nasi lemak是一道很受欢迎的马来西亚菜，它由椰子饭组成，上面通常是凤尾鱼，包在香蕉叶里。虽然这道菜在马来西亚最受欢迎，被认为是一道国菜，但它在亚洲国家也很常见，如文莱、廖内岛，泰国南部，尤其是新加坡。Nasi lemak经常与Nasi dagang混淆，这是一种类似的椰子奶米饭，主要不同的是它也是用鱼咖喱做的。在新加坡很...
回答于 2020-07-12 20:56
什么是姜黄的好替代品(Good Substitute for Turmeric)？
姜黄是一种香料，来自姜科植物姜科植物根部的球茎状生长物。原产于亚洲热带地区；全世界95%的姜黄种植和加工产自印度。大多数姜黄经过煮沸、干燥、磨成粉末，并与其他香料混合在南亚风味的咖喱中，其标志性特征是浓郁的橙黄色和烟熏的、微苦的芥末味。生根茎通常相当昂贵，但最常被提及的姜黄替代品甚至更贵。姜黄是制作印...
回答于 2020-07-12 20:55
什么是腰果奶酪(Cashew Cheese)？
腰果奶酪是乳制品奶酪的素食替代品。它是由混合腰果和各种香料和调味品制成的。腰果奶酪和乳酪一样，具有延展性，可以像普通奶酪一样切片和食用。奶酪既可以加入酵母，也可以发酵，或者，它可以被烘烤以产生更硬的奶酪。素食奶酪不仅可以用腰果制成，也可以吃杏仁。素食主义者不吃或使用动物制成的任何产品。尽管大多数素食...
回答于 2020-07-12 20:54
做酸辣酱最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Chutney)？
每一个美食家都知道，没有什么比酸辣酱更能体现出微妙和大胆的味道，从烟熏木头烤肉到以豆腐为基础的素食食品。大多数杂货店都有一到两种不同类型的酸辣酱，但是，制作出口味和质地独特的酸辣酱，让每个家庭厨师的高高白帽子上都有一颗金星。重要的是要知道如何平衡甜酸，才能唱出完美的二重唱，厨房里的锅和器具的类型，组...
回答于 2020-07-12 20:53
库兰托是什么(Curanto)？
库兰托是一种起源于南美奇洛群岛的传统海鲜餐。这顿饭既是一种活动，也是一种烹饪方法，也是一种真正的烹饪方法。制作库兰托时，先在地上挖一个坑，用木柴和石头填充，然后将木头点燃，这样它就可以加热石头。叶子放在上面准备好的石头和各种各样的海鲜、肉类、蔬菜，有时还有奶酪，都会被放在叶子的上面，最后埋起来，形成...
回答于 2020-07-12 20:52
什么是豆沙拉(Bean Salad)？
豆沙拉是一种有多种不同形式和表现形式的菜肴；它是由不同种类的豆类和其他配料混合而成，通常冷端食用，通常用醋或醋和糖混合调味。豆沙拉中使用的豆类包括绿豆、芸豆、白豆，世界各地的饮食文化都有自己的特色菜式。大北豆。，豆子沙拉不加热也不煮熟。豆子一般都是预先煮熟的，其他配料往往是生的或是预熟的。生菜、洋葱...
回答于 2020-07-12 20:51
什么是卡拉奇(Karaage)？
卡拉奇是一道很受欢迎的日本菜，最常见的是用鸡肉做的。为了准备这道菜，小片鸡肉、肉或鱼都要用面粉腌制、疏通，和油炸的。酥脆的肉块传统上是用新鲜的柠檬角和蛋黄酱蘸汁食用。清酒通常用于腌制卡拉格酱。日文单词"karage"发音"kah-rah-ah-gay"实际上是两个词的组合。"Kara"的意思是"China"，"age"是"fried"的意思，这两...
回答于 2020-07-12 20:50