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什么是虾Etoufee(Shrimp Etouffee)？
Shrimp etouffee是一种传统的Cajun菜，由虾加米饭和其他配料组成。这道菜在路易斯安那州的新奥尔良附近地区和该州的大海湾地区很受欢迎。Shrimp etouffee类似于该地区另一道受欢迎的菜，叫做秋葵，在法语里"shump"这个词与"shump"这个词有点类似很明显，传统上做的这道菜是一顿丰盛的大餐。就其成分和一般成分而言，虾仁Eto...
回答于 2020-07-12 21:32
菠萝饮料有哪些(What Different Types of Pineapple Drinks)？
菠萝饮料有很多种，有的含酒精，有的不含酒精，除了菠萝汁，很多菠萝饮料还含有其他类型的果汁，比如橙汁，除了苏打水或石榴糖浆等成分外，菠萝饮料也可以加冰或冷冻。菠萝汁与橙汁混合在许多清爽饮料中。可乐拉达是一种常见的菠萝鸡尾酒。菠萝通常是冷冻的混合饮料，但有些可以在鸡尾酒摇壶里摇匀。主要成分是菠萝汁或菠萝...
回答于 2020-07-12 21:31
什么是土豆罐头(What Canned Potatoes)？
土豆罐头是经过真空密封或类似方法加工的土豆，在容器中密封保存很长一段时间。许多批量生产的土豆罐头都储存在金属罐中。自制的土豆罐头通常存放在石匠罐或类似的玻璃容器中，这是世界上许多地区家庭使用玻璃罐头的传统的一部分。用罐装土豆制成的土豆泥。易腐烂的产品，可以存放较长时间。由于土豆在自然状态下有较长的货...
回答于 2020-07-12 21:30
什么是李子酱(Plum Sauce)？
李子酱是几种常用的中国调味品之一，可与各种油炸食品搭配使用，包括蛋卷、面条和各种油炸鱼。这种调味品既甜又香，能使产品在许多不同的应用中发挥良好的作用。虽然通常是用李子做的，同样的基本酱汁配方可以用杏子、南瓜、桃子，甚至某些形式的甜瓜来制作。李子经常用来做李子酱。
回答于 2020-07-12 21:29
化学食品保鲜有哪些不同类型(Different Types of Chemical Food...
自从人类开始储存食物以备日后使用以来，人们就开始使用化学食品保存。食品储存引起了腐败问题，通常是由细菌、真菌和酵母菌等微生物引起的。微生物活动不仅使食物不能食用或变得不诱人，还可能导致致命的食物中毒历史上，各种各样的化学物质被用来防止食物腐败，它们的使用可以追溯到人们第一次怀疑微生物存在之前。这些化...
回答于 2020-07-12 21:28
什么是韭菜汤(Leek Soup)？
韭菜是一种可食用的葱属植物，属于洋葱和大蒜科植物。然而，韭菜不是像洋葱那样形成紧密球形的鳞茎，而是长成一个长而高的圆筒状，叶鞘紧紧地捆在一起。通常吃的部分是它的下部茎或茎，颜色浅白色。它有多种烹调方法，不过，突出其温和风味的经典配方是韭菜汤。一份两份重的韭菜汤都需要汤汤汤。据信韭菜自古就有栽培。考古...
回答于 2020-07-12 21:27
什么是Chikuwa(Chikuwa)？
Chikuwa是一种经过加工的海产品，通常呈管状，有时也被称为日本鱼筒。这种鱼糕质地有弹性，有咸味和鱼腥味。Chikuwa一词的意思是竹圈，这就是产品的相似之处。它可以单独作为零食吃，也可以用于各种汤中它也是便当盒的流行版本，方形的日本午餐盒通常含有大米、蔬菜和鱼。在日本，鱼糕是一种经过加工和腌制的鱼由鱼糜制成的...
回答于 2020-07-12 21:26
什么是大白菜(Chinese Cabbage)？
大白菜是一种绿色的多叶蔬菜，在中国烹饪中很受欢迎。这种蔬菜是芸苔科的一员，有时被称为白菜，北京卷心菜，或者雪地卷心菜。不同的名字可能源于这个物种有很多种植物。大白菜可以生吃，作为沙拉的一部分。人们认为卷心菜起源于中国。后来，它很可能被引进到整个地区的其他国家，然后传播到世界各地。今天，大白菜在许多国...
回答于 2020-07-12 21:25
什么是猪排(Pork Filet Mignon)？
在同一句话中使用猪肉和菲力牛排，一开始可能会让人联想到用牛最嫩的牛排包裹起来的脆皮培根，以及从珍贵的里脊肉上切下的菲力牛排。虽然味道更咸，更像猪，但猪里脊肉是另一种便宜得多的替代品。仍然经常这些肉排包在培根中，制作方法与牛肉差不多，加上微妙的调味料，在烤箱或烤架上快速而专注地烤焦。柑橘是猪里脊肉腌料...
回答于 2020-07-12 21:24
什么是商用烤箱(Commercial Oven)？
商用烤箱是一种厨房用具，用于在专业环境中加热和烘烤食物，自助餐厅通常使用商用烤箱。这是因为专业烤箱通常具有及时处理大量不同种类食物的能力和能力。有几种类型的商用烤箱可以满足不同的需求，例如甲板烤箱、组合烤箱和披萨烤箱。它们可能是燃气烤箱，木材或电力驱动，通常通过对流进行烹饪。通常情况下，商用烤箱将采...
回答于 2020-07-12 21:23