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什么是糖醋糖(Sweet and Sour Candy)？
糖醋糖果可以是硬的，也可以是有嚼劲的，这种类型的糖果外面通常有一层酸味的粉末。在糖粉的下面，糖果的中心通常是甜的，或者至少比糖衣甜。有些类型的糖果是相反的，外面有糖衣，下面是酸糖糖果通常是一种更受欢迎的甜酸食品类型，加上一些中国香料制成的菜肴能给人一种甜酸的味道。酸水平决定了糖醋糖的酸味程度。糖中的...
回答于 2020-07-13 05:32
什么是雅萨(Yassa)？
Yassa是一种西非菜肴，由鸡肉或鱼制成，用柠檬汁、香料和大量洋葱调味。基本的Yassa制作简单，只需要少量的原料。拥有更多资源的厨师通常会增加标准的Yassa，添加多种其他蔬菜和口味几乎总是放在米饭上。磨碎的香草可以给雅萨鸡增添味道。大多数食品研究人员认为，yassa最初是在非洲西海岸的塞内加尔开发的。几乎所有国家都...
回答于 2020-07-13 05:30
什么是苹果切片机(Apple Slicer)？
苹果切片机是一种专门用来将苹果切成整齐的小块的厨房小工具。有不同类型的苹果切片机可以生产出不同形状的苹果片。有些苹果切片机还包括一个苹果取芯器和一个可以同时切割、去核和剥皮的苹果削皮机。苹果切片机甚至可以吸引吃苹果的人把苹果切成一个小的圆形，辐条在大圆圈和小圆圈之间辐射。中间的小圆圈切出果心，辐条将...
回答于 2020-07-13 05:28
什么是膨化麦片(Puffed Wheat Cereal)？
膨化麦片是将全麦蒸谷粒加压后迅速减压制成的早餐食品，通常呈米色和棕色，而且往往有海绵状的质地。膨化小麦麦片，很少或没有添加额外的成分，通常是无脂肪的，只含有少量的卡路里，虽然它的纤维含量可能比其他一些早餐谷类食品低一些，但是一些谷类食品制造商在他们的膨化小麦产品中添加了糖等成分，这会导致营养价值降低...
回答于 2020-07-13 05:26
意大利甜点有哪些不同类型(Different Types of Italian Desserts...
一些意大利甜点，如提拉米苏，以其颓废和有时精细的电镀而闻名于世，以其优雅简洁著称。意大利甜点可以用水果分层，也可以用巧克力布丁填充。也可以制作美味的米馅饼和面食甜点。不同地区和口味的差异几乎无穷无尽。意大利布迪诺蛋糕中心放着丰富的巧克力布丁。意大利各种各样的烘焙曲奇可以看作是那里最受欢迎的甜点之一。...
回答于 2020-07-13 05:24
什么是切尔穆拉(Chermoula)？
Chermoula也被称为charmoula，起源于非洲的不同国家，包括摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚。它是一种腌料，可用于许多菜肴中，虽然很受蔬菜和肉类的调味，但它特别用于腌制海鲜和鱼类。和大多数腌料一样，Chermoula是由草药和味道和香味都很新鲜的香料。樱桃木是许多菜肴的基础，通常用胡椒、盐、欧芹、辣椒粉和孜然芹制成。它...
回答于 2020-07-13 05:22
什么是牛排汉堡(What Steak Burgers)？
牛排汉堡很大，风味十足的汉堡包，其大小和风格让人联想到传统牛排馆供应的肉类类型。所用肉类通常比标准绞牛肉质量更高或更瘦。肉的香料可能包括牛排酱汁和干牛排调味料，这些调味料通常用于其他烧烤肉。传统上牛排汉堡是在火上烤或烤的，尽管也可以使用铸铁平底锅或烤盘。当供应时，牛排汉堡可以大到可以用叉子和刀子放在...
回答于 2020-07-13 05:20
我如何选择最好的打蛋器(Choose the Best Egg Beater)？
最好的打蛋器将有流畅的行动，符合人体工程学的处理，并符合您的预算。市场上有许多新的打蛋器，但许多老式版本可以使用适当的维护。最好的方式是亲自购买，但许多网上零售商提供免费送货的退货，以便您可以选择鸡蛋打蛋器最适合您。女性烘焙饼干最好亲自购买打蛋器，或从有良好退货政策的公司订购。最好的打蛋器转动非常平...
回答于 2020-07-13 05:18
什么是豆腐芝士蛋糕(Tofu Cheesecake)？
很多人喜欢芝士蛋糕的原因有很多，比如口味、奶油质地和各种口味。有些人出于健康、伦理或其他原因，喜欢吃不含动物制品的食物，制作芝士蛋糕是一个不吸引人的甜点选择。对于那些人来说，豆腐芝士蛋糕可能是一个令人满意的选择。制作豆腐芝士蛋糕的配方与传统芝士蛋糕的配方基本相同，但是它用豆腐代替乳酪和奶油干酪。豆腐...
回答于 2020-07-13 05:16
刺猬片是什么(Hedgehog Slice)？
刺猬片是澳大利亚甜点或零食的一种，看起来像一个致密的布朗尼，但实际上主要是由碎饼干或其他脆甜点甜点制成，这些甜点由黄油、可可粉或巧克力和其他成分混合而成。这种混合物不是在烤箱里煮的，而是各种各样的冰箱蛋糕通常，刺猬片的顶部涂上糖霜或撒上椰子丝、果仁。在澳大利亚和新西兰的一些地区，刺猬片经常在咖啡店出...
回答于 2020-07-13 05:14