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什么是咖啡行业(Coffee Industry)？
早上喝第一口咖啡时，人们可能不会首先想到咖啡的来源。然而，咖啡产业的起源具有启发性，与全球经济的起源大体上是平行的。埃塞俄比亚或巴布亚新几内亚种植的咖啡豆如何最终在世界各地的杯子中种植，可以为航运提供信息，一杯黑咖啡。作为埃塞俄比亚，它的种子——经过烘烤和磨制咖啡的咖啡豆——最早可能在9世纪就被用于制作...
回答于 2020-07-13 04:32
什么是甜菜汤(Beet Soup)？
甜菜汤，不管是热的还是冷的，在中欧和东欧地区已经有几百年的历史了。虽然许多甜菜汤的食谱需要其他蔬菜，如卷心菜、胡萝卜、西红柿，甚至苹果，许多人更喜欢用新鲜甜菜做的汤，汤上面放一点酸奶油或酸奶。甜菜根汤或罗宋汤是斯拉夫人、波兰人和阿什肯纳兹犹太人非常喜爱的烹饪传统，它已经在世界上许多其他地方普及。甜面...
回答于 2020-07-13 04:30
什么是强化谷物(Fortified Cereal)？
强化谷物是一种食品，通常是由添加了营养素的加工谷物制成，目的是使谷类食品对食用者的健康更为有益。如果在谷物中添加营养素是因为它们在精炼过程中耗尽了，那么这个过程称为浓缩，而强化食品中添加了以前在食物中没有的维生素和矿物质。强化谷类食品中添加的营养素类型包括叶酸、硫胺素、维生素C、维生素A和钙，所有这些...
回答于 2020-07-13 04:28
我如何选择最好的生花生(Choose the Best Raw Peanuts)？
生花生比包装好的花生更适合煮或烤。最好的生花生被认为是绿色的，但不一定是那种颜色。真正的绿色花生是新鲜的，如果你是按照特定的食谱烘焙的话，它也可能会在壳里。生的花生在食品连锁店并不常见，因为包装好的花生已经熟了。不要吃质地柔软的花生，因为这表示变质。商业销售的花生是已经煮熟的花生。因此，当你在寻找最...
回答于 2020-07-13 04:26
什么是羊肉Biryani(Mutton Biryani)？
羊肉biryani是印度传统菜肴中的羊肉和米饭。这道菜通常主要是将羊肉或羊肉用文火炖在一起。其他的配料传统上包括一长串芳香、辛辣和美味的印度香草、酸奶、某种柑橘类调味品和藏红花。它也可能含有热带风味，如木瓜、椰子屑和腰果切碎。这道菜通常作为炖菜食用，也可以配面包一起吃，不过有些人发现米饭的馅料太多，根本不...
回答于 2020-07-13 04:24
什么是冬瓜(Winter Melon)？
冬瓜是一种大型水果，生长在非常温暖的气候条件下，如东亚和南亚。冬瓜可长到约31英寸（80厘米），重量可达30磅（13.5公斤）。外表呈霜绿色到深绿色，酷似西瓜，雪白，多孔果肉的味道常常被比作西葫芦。冬瓜也被称为灰瓜、冬瓜或毛瓜，它的甜味不如其他大多数甜瓜。"冬瓜"也是蜜瓜或卡萨巴瓜的一个常见名称。厨师这种甜瓜最...
回答于 2020-07-13 04:22
什么是土耳其酸奶(Turkish Yogurt)？
土耳其语酸奶是一种来自土耳其的酸奶或是土耳其语风格的酸奶。这种类型的酸奶是全世界最常见的酸奶之一，其风格与巴尔干或定式酸奶的风格相似。酸奶这个词出现在世界上许多不同的语言中，是从土耳其语中借用的第一次出现在一千多年前。虽然土耳其是许多有悠久酸奶生产历史的国家之一，据信，这种食物最初也起源于那里。土耳...
回答于 2020-07-13 04:20
苏娅是什么(Suya)？
苏雅是一种非洲羊肉串，由薄薄的肉片和花生调味料组成。是尼日利亚的主食。城市和乡村的小贩都供应，即使是在晚上也经常能找到苏雅。而苏雅有时只包括肉，蔬菜，如甜椒有时也包括在内。羊肉串是指任何肉串和烤肉。世界各地有许多不同的羊肉串，但是美国人和其他国家的人通常习惯于将肉块切成小块，再加上水果和蔬菜。虽然蔬...
回答于 2020-07-13 04:18
什么是猪肉蛋卷(Pork Egg Roll)？
猪肉蛋卷是亚洲料理中一种很受欢迎的开胃菜或清淡的食物。它通常由一个包装物组成，里面装满了预煮的猪肉和蔬菜，这些蔬菜用香料和其他调味品调味。一旦装满，外皮是油炸的，然后单独食用或蘸酱食用。在菲律宾菜中，猪肉卷被称为"上海鲁帮"。，猪肉蛋卷是用小麦粉和鸡蛋做成的包装纸做成的。世界各地的杂货店都有这种包装纸...
回答于 2020-07-13 04:16
如何选择最好的百香果(Choose the Best Passion Fruit)？
西番莲通常被归类为一种异国情调的食物，但它的受欢迎程度使得它在世界各地的农产品市场上大行其道。理想的情况是，如果你想立即使用它们，那么你会想要寻找成熟的、有紫色皱纹的果皮的水果。未成熟的水果也可以购买，但你需要采取额外的措施来确保另一个重要的特征是水果的重量，因为空心的表示干燥。果皮不吃，这是你在选...
回答于 2020-07-13 04:14