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什么是卡赞卡(Kaszanka)？
Kassanka，又名血香肠，是波兰一种很受欢迎的肉制品。这种香肠通常由荞麦、猪血和猪肝等原料制成。Kassanka还可能含有猪肺、猪肾、猪肝等，以及胰脏。配料通常混合在一起，用洋葱和马郁兰调味。调味后，这些配料通常被塞进猪肠中，而猪肠通常是用来做香肠肠衣的。卡赞卡。一般来说，卡斯赞卡是整个欧洲最受欢迎的菜，但配料...
回答于 2020-07-13 03:52
什么是夏威夷吐司(Toast Hawaii)？
夏威夷吐司三明治是一种开放式三明治，由火腿片和菠萝片放在一片烤面包片上，上面覆盖着融化的奶酪，上面还有一颗马拉斯基诺樱桃。这些独特的三明治自20世纪50年代普及以来，一直是德国菜的主食。夏威夷吐司是夏威夷比萨的变体，一种披萨，上面有奶酪、菠萝块和火腿片。夏威夷吐司是第一个也是最著名的德国电视厨师之一。20...
回答于 2020-07-13 03:50
什么是三尖牛排(Tri Tip Steak)？
对于那些喜欢烧烤牛排而不必花大钱买好牛肉的人来说，三尖牛排或烤肉可能是完美的解决方案。从一块称为"牛腰肉"的牛肉上切下来，直到最近才真正受到人们的尊重，三尖牛排现在很快就流行起来了在美国和英国的习俗中，这段肉以前也被用来做牛排，但是把整个切成三角形的肉块，烧烤，然后切成薄片，三尖牛排的形状呈三角形。如...
回答于 2020-07-13 03:48
有哪些不同类型的香肠肠衣(Different Types of Sausage Casing)...
香肠肠衣有两大类：天然肠衣和人造肠衣。天然肠衣是由各种动物的肠胃制成的，它能渗透空气和外界的调味品，同时也非常结实，可以食用。人造肠衣可以由胶原蛋白、纤维素、棉质或塑料制成，一般是不可食用，也不像天然肠衣那么柔韧，但在尺寸和质量上更具成本效益和一致性。使用的香肠肠衣类型通常取决于制作的香肠类型，人造...
回答于 2020-07-13 03:46
我怎样处理用过的食用油(Dispose of Used Cooking Oil)？
对许多人来说，废弃食用油的处理是个难题。食用油不应该倒在下水道里，因为食用油会污染环境并造成管道堵塞。使用过的食用油应扔进密封容器中或回收到其他各种产品中。生物柴油可能呈现绿色作为传统柴油燃料的替代品。请记住，一些食用油，如用于油炸食品的油，如果你仔细过滤并储存在可密封的容器中，例如塑料罐或咖啡罐，...
回答于 2020-07-13 03:44
什么是卡皮罗塔达(Capirotada)？
卡皮罗塔达（Capirotada）是一种传统的墨西哥菜，在基督教四旬斋节的星期五，一些人不吃肉。它是一种面包布丁，含有糖浆和水果等甜元素，还有一种以融化的奶酪面层形式出现的美味元素。这道菜被认为是用光了斋戒开始前几天剩下的食材。这道菜有很多种，有些是特定城镇或地区特有的。在17世纪的西班牙宗教法庭上，第一次记录...
回答于 2020-07-13 03:42
我如何选择最好的烤肉钳(Choose the Best Barbecue Tongs)？
想要找到最好的烤肉钳的顾客可以看看每一套餐具的整体质量，以及它的形状和尺寸，以及它将如何与烤架相得益彰。通过考虑特定烹饪策略的需求，购买者可以获得适合工作的工具，使户外烹饪变得更容易。烧烤钳在烤架上操作食物非常重要，在夏季烧烤和其他烧烤中，选择最优质的设计是非常重要的。确定烧烤的种类有助于选择烧烤大...
回答于 2020-07-13 03:40
什么是大麦麦片(Barley Cereal)？
大麦麦片是一种用大麦制成的谷类食品，大麦是一种全麦小麦的替代品，常被寻求更健康的谷类食品的个人食用。这种谷类食品通常是用带壳的、带壳的大麦浆果制成的，用牛奶或水煮熟，再加上蜂蜜，糖或其他配料。大麦麦片可以用典型的食品加工工艺制成麦片或其他形状，通常在配料中加入新碾磨的大麦粉。许多营养学家和健康专家推...
回答于 2020-07-13 03:38
什么是白切达(White Cheddar)？
白色切达干酪是一种没有着色的切达干酪，所以它的颜色通常是米白色到略带奶油色。众所周知的黄色切达干酪是黄色的，因为添加的着色剂因奶酪制造商而异，但通常是红木色的。这种切达干酪在许多烹饪应用中都有使用。它可以切成薄片放在三明治或饼干上，切碎放在沙拉上，或者融化在汤和烤面食中。没有颜色的切达干酪也可以称为...
回答于 2020-07-13 03:36
我如何选择最好的黑麦粉(Choose the Best Rye Flour)？
在烘焙黑麦面包时，你通常有几种黑麦面粉可供选择。最好的面粉取决于你烤的面包的类型和你想要多少黑麦口味。一些食谱也会指定某种类型的面粉而不是另一种。常见的品种包括pumpernickel，全黑麦面粉，和中等黑麦面粉。淡黑麦或白黑麦通常有一种很淡的味道，一些面包师不喜欢它。最好的黑麦面粉很大程度上取决于烘焙的面包类...
回答于 2020-07-13 03:34