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什么是酸奶干(Dried Yogurt)？
干酸奶是普通酸奶的一种令人惊讶的多功能形式，常被用于相当健康的酸奶零食中。酸奶可以通过烘烤来干燥，这一过程通常用于制作覆盖酸奶的零食，如椒盐饼。或者，酸奶也可以冻干。这个过程产生光滑、丰富的，甜味的成品是非常美味的零食。酸奶干中可能含有相同的活性培养物，如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。在烤箱中制作酸奶...
回答于 2020-07-13 06:52
炸鸡翅最好的秘诀是什么(Best Tips for Deep Frying Chicken Win...
油炸鸡翅可能会很乱，但只要遵循以下几个简单的提示，就会变得更容易。为了达到最佳效果，建议使用新鲜清洁的油，因为重复使用油会给食物添加不需要的味道和颜色。组织和准备工作，如准备一条用于为鸡翅涂层的装配线，可以控制混乱。一次在煎锅里放太多的鸡翅会导致油起泡和飞溅，更容易造成灼伤。炸鸡翅时应使用新鲜油。食...
回答于 2020-07-13 06:50
什么是不同类型的素食烘焙食品(Different Types of Vegan Baked...
虽然有可能找到一种特殊的纯素糕点，但事实上，大多数纯素烘焙食品都是非素食或素食烘焙食品的替代品。这意味着素食主义者只要食用纯素食品，就可以享用蛋糕、饼干和面包等常见的烘焙食品为了创造素食主义者的口味，厨师们使用非动物性的替代品来代替常见的烘焙原料，如鸡蛋、蜂蜜和各种乳制品。一些替代原料是普通食品，如...
回答于 2020-07-13 06:48
什么是Cacciatore(Cacciatore)？
不管有没有意大利妈妈，他或她都有可能在家里吃过某种形式的cacciatore。cacciatore是意大利语中"猎人"的意思，它通常指的是覆盖棕色鸡肉或兔子块的酱汁。这是最受欢迎的意大利菜。辣椒粉经常被用来调味面粉，而可可豆里的肉是用来调味的。辣椒粉通常是由西红柿、洋葱、蘑菇和可能的甜椒组成的。它经过很长时间的炖煮以使味...
回答于 2020-07-13 06:46
什么是拖把酱(Mop Sauce)？
虽然拖把酱有时会和烧烤酱混淆，但有一个重要的区别。拖把酱是薄薄的酱汁，当肉在烤肉架上烧烤或在烤箱中烧烤时，会被涂在肉上。虽然它含有很多味道，它很薄，可以在肉的表面留下一层薄薄的一层，当肉继续煮的时候，可以浸在里面。通常用手持式拖把刷来涂抹。在烹调过程中，经常使用酱汁来保持肉的嫩滑和美味，上菜前在肉里...
回答于 2020-07-13 06:44
什么是麦芽酒(Malt Liquor)？
麦芽酒有几种定义。它可以用来描述酒精含量高于国家规定的啤酒，也可以指添加了糖、玉米或其他增加总酒精含量的物质的啤酒。有些人轻蔑地用这个词来指低劣的啤酒，因为它通常是装在比传统啤酒大得多的容器中出售。从法律角度来看，美国西海岸的小啤酒厂尤其可能有几种啤酒的酒精含量至少为12%。，有些地方要求啤酒只含一定...
回答于 2020-07-13 06:42
什么是班诺克(Bannocks)？
班诺克面包是无酵的扁平面包，与苏格兰有着密切的联系，尽管许多文化都会做出某种形式的面包，包括一些美洲土著部落。一般来说，烤面包是在一个开放的煎锅上做的，而不是烘烤，通常包括燕麦等全麦食品。在苏格兰，有几种传统是与班诺克有关，通常在特殊的场合饮用。班诺克"这个词来自盖尔语的班努克语，因为它们既容易制作...
回答于 2020-07-13 06:40
什么是Moelleux Au巧克力(Moelleux Au Chocolat)？
Moelleux au chocolat是一种法国甜点，由一个带有液体中心的巧克力蛋糕组成，通常以单独的大小进行烘焙。在英语中，这种甜点通常被称为巧克力熔岩蛋糕或熔融巧克力蛋糕，因为巧克力中心是"熔融的"。个别蛋糕通常在高档餐厅提供，但是甜点对于那些几乎没有烘焙经验的人来说，在家庭厨房里烘烤也相对简单。Moelleux au巧克力...
回答于 2020-07-13 06:38
什么是西葫芦酱(Zucchini Relish)？
西葫芦酱是用西葫芦做成的一种蔬菜调味品，可以作为调味品用于各种各样的食物中，包括三明治、烤肉、印度菜等等。有些商店出售西葫芦酱，也可以在家里制作，对于那些喜欢在家里装罐的人来说。西葫芦酱也是一种很好的自制礼物，送给那些想在节日里买便宜礼物的人。罐装西葫芦酱。这是一种很好的利用花园里的西葫芦的方法。西...
回答于 2020-07-13 06:36
什么是麻布茶(Cambric Tea)？
麻布茶是一种"儿童茶"，主要由糖、热水、热牛奶或奶油制成，还可能加上一两杯浓茶。这种淡茶通常是儿童茶话会的首选饮料，或者成为更浓的饮料，如普通茶或咖啡。细麻布茶因其成分简单而被认为适合老年人。茶的名字来源于与细麻布的相似之处，细麻布是一种非常薄的白色织物，通常用于制作轻薄的衣服。人们认为法国人是最早开...
回答于 2020-07-13 06:34