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火腿里的骨头是什么(Bone in Ham)？
火腿是从猪后腿上切下来的肉。有时也会把腿上的骨头作为"火腿中的骨头"来卖。这种肉往往更多汁，味道更鲜美，尽管它的烹饪时间也更长。火腿煮熟后，骨头可以用来做汤和炖菜等烹饪项目，以获得额外的风味。一些屠夫提供带骨火腿，在节日期间，这种切法特别受欢迎，这使得食品杂货店也开始销售。火腿骨三明治也可以买到。有很...
回答于 2020-07-13 15:57
全麦面食有哪些不同类型(Different Types of Whole Grain Pastas...
由全麦制成的面食是一种健康且富含纤维的传统面食产品的替代品，传统面食主要由白面和加工过的谷物制成。虽然小麦粉是全麦面食中最常用的原料，但制造商已经转向其他各种谷物来生产这些有益心脏健康的面食产品。其他与全麦面食相比，其他一些类型的全麦面食包括糙米或玉米制成的产品。寻找传统面食产品替代品的买家也可以找...
回答于 2020-07-13 15:56
什么是黑面包(Black Bread)？
黑面包是一种面包，通常被认为是俄罗斯菜的主食。这种黑黑麦面包在俄罗斯传统饮食中很常见，经常被视为健康和繁荣的象征。黑面包有时也与这个国家的苦难历史联系在一起，因为它通常是俄罗斯的主要食物来源当其他种类的食物不易获得时，俄罗斯家庭的黑面包食谱以其丰富和复杂而闻名，因为从零开始制作这种面包的过程是相当复...
回答于 2020-07-13 15:55
什么是冰淇淋勺(Ice Cream Scoop)？
冰淇淋勺是一种厨房用具，用来盛冰淇淋，但也可以用来处理其他较厚的物质，如饼干面团。勺的厚结构使它在与沉重、坚硬的材料一起使用时能够保持住，而且它不会像普通的勺子和勺子那样弯曲或折断。许多厨房用品商店出售这些餐具，通常有各种尺寸和样式。虽然不是必不可少的厨房工具，除非你吃了很多冰淇淋，冰淇淋勺当然是有...
回答于 2020-07-13 15:54
永头福是什么(Yong Tau Foo)？
雍头豆腐是一道来自中国的菜，在全国各地和东南亚地区都有人吃。这个名字的意思是"豆腐馅"，尽管它更常用于描述任何已被填塞和烹调过的蔬菜。雍头福的馅料可以是鱼酱、猪肉和鱼酱，或海鲜，如虾泥，并与肉糜混合。蔬菜馅可以用多种方法烹调，包括在有香味的肉汤中煮、蒸或甚至用油煎。吃完的永道福可以像汤一样与肉汤一起上...
回答于 2020-07-13 15:53
我怎么用大葱( Use Green Onions)？
大葱，也被称为葱，是洋葱属的一员，葱的味道比其他"真"洋葱要温和一些。大葱这个词通常指的是威尔士的洋葱，葱。有时人们会把葱称为葱，但这个词通常是用来形容大葱本身的。这种植物有很小的鳞茎，通常几乎看不出是与茎分离的，洋葱茎的鳞茎由白色变为顶部的绿色。大葱在重新成熟之前被收割，并且全年都有供应。有很多不同...
回答于 2020-07-13 15:52
煮鸡腿最好的秘诀是什么(Best Tips for Boiling Chicken Legs)？
煮沸鸡腿是一个很好的方法，可以快速准备它在其他菜肴中使用，制作一个股票，甚至是一个简单的一餐。这样做的一些最好的提示包括：在烹调鸡肉之前要冲洗鸡肉，用一种有香味的液体来煮鸡，并保持液体的低浓度，而不是滚动，煮沸。这也有助于将鸡肉在液体中煮沸，而不是放在已经沸腾的液体中。覆盖在水面上的大而连续的气泡表...
回答于 2020-07-13 15:51
什么是低钠酱油(Low Sodium Soy Sauce)？
酱油是一种调味品，主要由发酵的大豆、小麦和盐制成，是亚洲菜肴的主要成分。酱油最基本的形式是高钠，钠一种自然存在于人体内的元素，负责控制体内的水量和细胞间的电子信号。钠也存在于各种盐中，用作防腐剂，并为食物增添风味。对于那些控制钠摄入量的人来说，普通酱油可以用低钠酱油代替，低钠酱油在生产过程中使用较少...
回答于 2020-07-13 15:50
什么是科特兰苹果(Cortland Apples)？
科特兰苹果是20世纪初在纽约州日内瓦的康奈尔大学日内瓦研究站开发的一种传家宝苹果，以附近一个农业社区繁荣的县命名，科特兰苹果是通过麦金托什苹果和本戴维斯苹果杂交培育而成的。它们是美国产量第12大的苹果品种，大部分产量集中在康奈尔。它们也在加拿大魁北克省和安大略省大量生产。科特兰苹果可以煮下来制成苹果酱。...
回答于 2020-07-13 15:49
什么是鹅肝酱(Goose Liver Pate)？
鹅肝酱是由鹅的脂肪肝或鹅肝制成的一种烹饪糊状物或涂抹物。它被一些人认为是一种美味佳肴，但也有人希望以虐待动物为由禁止食用，一种方法是将鹅充血的肝脏与调味料、葡萄酒或白兰地混合，然后煮熟并压缩成肝饼。白兰地用于制作鹅肝酱。制作鹅肝酱的第一步是强迫一只鹅吃大量的食物而不让它运动。这个过程是根据古埃及人和...
回答于 2020-07-13 15:48