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什么是巧克力肉饼(Chocolate Roulade)？
巧克力卷饼是一种甜点，它是由一块薄薄的海绵蛋糕，上面覆盖一层生奶油、甘纳什或其他馅料，然后紧紧卷成一个圆柱形，这样蛋糕的外层就变成了一个螺旋状的馅料。蛋糕的配方有很多种，但经典的巧克力轮盘饼配方不含面粉，而是使用蛋糕只有鸡蛋和糖。馅料几乎可以是任何东西，从基本的生奶油到巧克力慕斯或水果和果酱，中欧和...
回答于 2020-07-13 20:37
什么是卡萨塔(Cassata)？
卡萨塔是一种引人注目的甜点，据信是在西西里岛发明的。现在它与西西里岛的烹饪有着独特的联系，尽管与西西里岛有贸易往来的阿拉伯国家可能首先开发出了卡萨塔。阿拉伯语中的kasat和qashatah被翻译成"圆碗，"有点像卡萨塔的结尾形式。两个拉丁语或意大利语的替代词可能与菜名相连。casata指的是用奶酪制作的甜点或菜肴，是...
回答于 2020-07-13 20:36
什么是螺丝刀鸡尾酒(Screwdriver Cocktail)？
螺丝起子鸡尾酒是一种很受欢迎的酒精饮料，传统上是用两份伏特加和一份橙汁调制而成，通常用加冰的高球杯盛酒，它也被称为"岩石上的。这种饮料可以用一片橙子或柠檬片来增强，为饮料增添节日的装饰。虽然这种饮料可以随时制作，但在白天的活动中，如正式的午餐或婚礼招待会上，通常都会要求提供酒精饮料。这是一种经典的饮...
回答于 2020-07-13 20:35
卡普斯塔是什么(Kapusta)？
卡普斯塔是一种波兰菜，主要由卷心菜制成的泡菜，然后与火腿和洋葱等其他配料混合。然后将卷心菜煮至所需的稠度，可以薄如汤，浓则更像炖菜。在后一种形式中，它类似于波兰菜bigos经过相当长一段时间的重新加热和享用。卡普斯塔是波兰菜中的一道重要菜，经常在冬季和假日晚餐中食用。克尔巴萨，通常包括在卡普斯塔中。在某...
回答于 2020-07-13 20:34
什么是亚麻麦片(Flax Cereal)？
亚麻是一种既能生产食品又能生产服装的植物。虽然亚麻的可食用部分不是谷物，而是种子，但它仍然可以作为早餐的亚麻谷物的一部分。冷的和热的谷类食品都可以含有亚麻籽作为配料，亚麻籽和亚麻籽油中含有欧米伽-3脂肪酸。亚麻籽和亚麻籽油中含有欧米茄-3脂肪酸。Linum usitasisimum是亚麻植物的学名，它是一种草本植物。每年...
回答于 2020-07-13 20:33
什么是酒吧曲奇(Bar Cookies)？
许多曲奇都是薄的，呈圆形或切出的形状，但棒状曲奇的外观不同，质地各异。曲奇只是在一个平底锅里做的曲奇，然后切成条状，其中很多都很受欢迎。一些简单的曲奇，如布朗尼，是一些最受欢迎的曲奇，因为它们味道鲜美而且容易制作。并不是所有的曲奇都这么简单，许多曲奇变成棒状曲奇需要多个步骤，虽然结果往往是值得的。苹...
回答于 2020-07-13 20:32
什么是菠萝宝宝(Baby Pineapple)？
小菠萝是这种广受欢迎的水果中的一个小品种，它是一种带有甜黄色果肉的外用水果。然而，这个名字用词不当，因为它不是一种在长到完全大小之前就简单地提早收获的水果；一个小菠萝可能是几种水果品种中的任何一种，它们长得不像其他水果那么大这种有点异国情调的水果让购物者可以选择购买更小的整颗水果和更多的食用碎片，这...
回答于 2020-07-13 20:31
什么是Aglio E Olio(Aglio E Olio)？
阿格里奥是一种传统的意大利面食，经常与乡村家庭式烹饪联系在一起，也被称为cucina rustica。酱汁的配方有多种不同，但所有的版本都包括橄榄油（olio）、大蒜（Aglio）和奶酪。它传统上是在长面食上，如意大利面、粉丝、天使头发，羊奶酱或意大利面奶。许多aglio e olio的配方包括帕尔玛干酪。尽管aglio e olio的历史因信...
回答于 2020-07-13 20:30
什么是苦杏仁酒(Amaretti)？
苦杏仁饼是一种意大利曲奇，通常是用杏仁粉或杏仁糊做成的，它已经成为全世界广受欢迎的甜点曲奇。基本上是一种杏仁饼，苦杏仁饼干制作简单，在冷却和食用前只需短暂烘烤。它们也可以用巧克力和调味酒等其他成分调味，尽管普通杏仁曲奇是传统的。苦杏仁饼干本身就很美味，可以与冰激凌或冰激凌一起食用，以获得额外的享受曲...
回答于 2020-07-13 20:29
什么是Sopa De Pata(Sopa De Pata)？
Sopa de pata是一种萨尔瓦多汤，通常在萨尔瓦多餐厅作为开胃菜，或在萨尔瓦多家庭中作为一顿丰盛的晚餐。汤中的主要成分包括牛肚、玉蜀黍、牛蹄、香蕉、青豆、洋葱和玉米。其他的Sopa de pata配料包括香菜、大蒜、香菜等调味品，还有辣椒粉。有些版本的汤还包括西红柿、卷心菜和红或绿辣椒。牛脚和牛肚，这是牛、山羊、绵羊...
回答于 2020-07-13 20:28