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全麦和全麦有什么区别(Difference Between Whole Grain and Whol...
说到全麦产品和全麦产品的区别，消费者可能会有些困惑，虽然全麦和全麦产品有很多相似之处，有一些差异可能非常重要。全麦面包和全麦面包看起来非常相似。全麦和全麦面包的主要区别之一是制备谷物面粉的工艺，谷物经过了一个精炼过程，从最终产品中去除了一些营养价值。相比之下，全麦面粉没有经过这个精炼过程，因此保持了...
回答于 2020-07-10 23:24
Hibachi在做什么(Hibachi Cooking)？
Hibachi烹饪是起源于日本的烧烤技术。Hibachi烤架可以是小而便携的，也可以安装在厨房里或者嵌入在餐桌中央。根据烤架的类型和大小，Hibachi烹饪可以包括从简单到简单的任何东西，烧烤肉类和蔬菜，用于公共汤和炖菜。木炭传统上用于日式烹饪。，"hibachi"一词的意思是"火碗"。hibachi火盆起源于中国，作为室内取暖设备，由...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是Sopapillas(Sopapillas)？
Sopapillas是起源于新墨西哥州的一种油炸糕点，尽管它与许多南美和中美洲的油炸面团有关。拉丁美洲的Sopapillas不同于新墨西哥州的Sopapillas，这给期待一道菜却又得到另一道菜的食客们带来了一些困惑。一种新的墨西哥索帕皮拉是一种类似枕头的油炸糕点，它是通过制作一种特殊的面团来完成的，这种面团在炸时会膨胀起来，就...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是花蜜(Nectar)？
"花蜜"一词用来指几种不同的东西。在植物学的意义上，它是植物分泌的一种非常丰富、甜的液体。在烹饪界，花蜜是一种果汁，可以有多种形式，根据其制作风格的不同，许多人将此术语与未稀释果汁联系在一起，这种果汁往往非常甜且非常丰富，很像其命名的植物液体。在美国，果汁需要含有比标有花蜜的饮料更多的实际水果。这个词...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是加州卷(California Roll)？
加州卷似乎是上世纪70年代在洛杉矶发明的，以回应美国人对生鱼的普遍厌恶。它是融合烹饪的经典范例，将传统的日本食物与美国食材相结合，以获得新鲜和不寻常的风味。在它起飞后，许多其他厨师尝试了这种做法，创造地区差异。在美国，许多提供寿司的机构提供加州卷的变体，尽管在寿司的故乡日本很难找到。在家制作加州卷需要...
回答于 2020-07-10 23:24
香菜和香菜有什么区别(Difference Between Cilantro and Coriand...
香菜、香菜和中国的欧芹都是一样的东西，这意味着这个问题的简单答案就是香菜和香菜没有区别。这些不同的术语在世界不同的地区使用；例如在拉丁美洲，许多人说"香菜，"而在中东和东南亚，人们说"香菜"。顺便说一句，虽然大多数人特别认为香菜叶是调味品，但它的根、种子和茎也可以使用。芫荽籽。这种草药在世界许多地方的菜...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是纯素肉(Vegan Meat)？
纯素肉类是一种完全不含动物源性产品的食品，但其目的是复制肉类的质地和味道。它通常由植物源性物质如大豆和小麦面筋制成。纯素肉类可以以未经精制的形式购买，可以用来代替食谱中的肉类。它也可以用于纯素食品制造商们将制造出模拟流行肉类菜肴的预包装产品，如汉堡、鸡块，还有香肠。小麦可以用来制作纯素肉类。由于其能...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是酱油(Soy Paste)？
"酱油"一词用来描述两种不同但又相关的材料：第一，它用来描述发酵大豆和其他谷物的浆状物，其中液体酱油是从中榨出的，以及酱油榨出后剩下的豆饼和其他固体物质，它可以描述一种专门为烹饪而开发的制剂——一种主要由发酵大豆组成的稠糊，它被用作炒菜的底料和烹饪中添加的各种酱料或调味品中。大豆。现代消费者可获得的酱油...
回答于 2020-07-10 23:24
什么是中国披萨(Chinese Pizza)？
中国披萨指的是用传统亚洲原料制作的各种美式披萨。或者，这个词可能是指土家烧饼，这是一种中国特色菜，质量与披萨相似，被认为与美国版本的披萨有一些相似之处。第一种比萨可以很容易地制作，只要有机会一些披萨面团和一些配料，但土家烧饼通常只在中国找到，尽管人们肯定可以弄清楚配料，然后在其他地方制作。中国比萨通...
回答于 2020-07-10 23:24
博尼托是什么(Bonito)？
日本料理中的一种重要的鱼类配料，是许多鱼料和酱料的基本成分。在亚洲市场上，这种鱼片或小球很容易溶于水或米酒中，一些类型的干鲣鱼也有一些调味品，如海藻片和辣味辣椒粉。薄饼有时也会被列为或标记为katsuobushi鱼类。鲭鱼科中属于Sarda的鱼类，与其他类似的物种（如短吻金枪鱼）一起被用来制作鲣鱼，长而光滑的身体，...
回答于 2020-07-10 23:24