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什么是Schmear(Schmear)？
传统意义上的雪糕饼是抹在百吉饼上的奶油奶酪，这个词特别与犹太菜有关，尽管百吉饼并不是特别起源于犹太的。更广泛地说，人们用这个词来指任何一种将与面包或其他食物一起使用的抹酱，尤其是如果它涉及奶酪。商业包装的产品有时被称为"schmears"，人们也可以自己在家里准备。熟食店的百吉饼可以在家里烘烤，然后用奶油芝士...
回答于 2020-07-10 23:46
我可以冷冻水果吗( Freeze Fruit)？
你当然可以冷冻水果来保存它，而且可以使用很多冷冻技术，这取决于你想如何使用水果，以及它能保持冷冻的时间。事实上，就营养价值而言，冷冻比罐装好，因为冷冻会阻止水果在最成熟的时候生长，保存使水果如此富有营养的维生素和矿物质。冷冻水果可以有各种各样的用途，从冰沙到馅饼，在冬天它会特别提神，当你接触到的水果...
回答于 2020-07-10 23:46
胡芦巴是什么(Fenugreek)？
胡芦巴是一种香料-豌豆科胡芦巴的干种子，也是一种草本植物-同一植物的叶子。它生长在欧亚大陆，从地中海东部到中国，是印度的重要出口产品之一。胡芦巴的味道与灌洗相似。历史。早在公元前16世纪，胡芦巴就被古埃及人认为是一种药物，用于制作木乃伊。干种子在古印度、希腊也被使用，以及阿拉伯医学实践。胡芦巴与酸奶混合...
回答于 2020-07-10 23:46
什么是达姆森李子(Damson Plum)？
达姆逊李子是达姆逊树的果实，原产于中东和东欧，但也生长在西欧、英国和美国。这些李子通常呈椭圆形，皮深紫色。过去，它们的皮被用来制造染料。今天，它们最常用于制作果酱和一种叫斯里沃维茨的利口酒。达姆森李子生长在英国和西欧其他地区。Damson树的名字来源于大马士革市——在今天的叙利亚——它最初是在许多世纪前种植的...
回答于 2020-07-10 23:46
星期天的烤肉是什么(Sunday Roast)？
星期日烤肉是一种主菜，通常由烤肉、土豆和肉汁、蔬菜等传统佐料组成。通常，周日烤肉的常见添加物取决于所用肉类的种类，有不同的面和酱汁来对应不同的肉类。它的起源通常可以追溯到18世纪英国约克郡的教徒家庭，但是另一种理论认为这道菜起源于中世纪，农奴们在星期天的工作中会得到奖励。这道菜还有其他几个名字，比如周...
回答于 2020-07-10 23:46
什么是超值餐(Value Meal)？
超值餐是一种菜单项目，它以较低的成本将多个项目组合在一起。单独购买这些项目将比购买价值餐的成本高，这会激励人们选择价值餐。矛盾的是，虽然超值餐是打折的，但它们鼓励顾客花更多的钱，也就是说为什么它们是快餐店和其他提供廉价食品的机构的菜单上的一个共同特点。汉堡通常是超值餐的一部分。，快餐店可能会以低价提...
回答于 2020-07-10 23:46
菲多是什么(Fideo)？
菲多是一种传统的面食，很多人认为它起源于墨西哥。如今，这道菜在墨西哥和美国西南部的家庭和餐馆里很受欢迎，是全世界墨西哥和德州-墨西哥餐厅的主食。它可以用多种方法制作，根据不同地区的特点和独特的口味和添加量，菲多可以作为汤、配菜或主菜，这取决于它是如何制作的，以及在面条底面中添加了什么类型的食物。除了...
回答于 2020-07-10 23:46
什么是微波炉烹饪(Microwave Cooking)？
微波炉烹饪是一种完全依赖于一种器具的烹饪方式：微波炉。这种烹饪方式有时被认为是一种方便烹饪的方式，因为微波炉通常比烤箱更快地烹调和加热食物。这种烹饪方法对居住在狭小空间、可能没有炉子或烤箱的人也非常有用微波炉烹饪对于那些需要在宿舍偶尔做饭，而且只有微波炉工作的大学生来说尤其有用。一些人认为改变食物的...
回答于 2020-07-10 23:46
什么是脆饼(Shortcrust Pastry)？
Shortrust Pastrust面团是一种非常简单、传统且用途广泛的面团。Shortrust糕点的配方中只含有面粉、黄油或猪油、冰水，有时还含有盐。在制作Shortrust Pastrust糕点的过程中，尽一切努力保持面团的轻薄，使脂肪均匀悬浮在面团中，并且为了防止长面筋的形成，这可能会使糕点变得有嚼劲或坚硬。在烤箱中烘烤后，糕点不会上升...
回答于 2020-07-10 23:46
什么是阿萨姆茶(Assam Tea)？
阿萨姆邦茶（Camellia sinensis var.assamica）是生长在印度阿萨姆邦的一种红茶。阿萨姆邦茶具有独特的麦芽味和大胆而充满活力的特点，是早餐茶中最受欢迎的茶。英国早餐茶和爱尔兰早餐茶都是通常部分或全部由阿萨姆邦的叶子。阿萨姆邦的茶有一种美丽的红宝石琥珀色。产于印度阿萨姆邦的茶，味道浓郁，常用于早餐茶。，雅鲁...
回答于 2020-07-10 23:46