什么是石榴马提尼(Pomegranate Martini)？
石榴马提尼是一种含酒精的鸡尾酒，由石榴汁与伏特加、橙汁利口酒和柠檬汁混合而成。混合后，将马提尼倒入杯口浸有柠檬汁和糖的鸡尾酒杯中，这种饮料最后用柠檬或石榴果来装饰。这种鸡尾酒已经成为传统马提尼的替代品，传统马...
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- 发布于 2020-07-14 03:24
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皮亚迪娜是什么(Piadina)？
皮亚迪纳是意大利菜中常见的一种薄的无面面包，有时被比作皮塔面包和拉瓦什面包。传统上，这种面包是在食品亭里烹制的，从煎锅里拿出来后马上出售，也许，这种面包是用一些简单的原料制成的，包括盐、面粉和水。面团混合物也包括...
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- 发布于 2020-07-14 03:23
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什么是糕点戒指(Pastry Ring)？
糕点环是一种烘焙配件，可用于制作糕点，并在烘焙或组装时将其固定在一起。糕点环有各种形状和大小，可用于糕点以外的其他用途。例如，糕点环可用于制作一个堆积如山的美味食品，以便在餐桌。许多厨房用品店都有糕点环，这些配件...
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- 发布于 2020-07-14 03:22
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南瓜蛋糕有哪些不同的类型(Different Types of Pumpkin Cake)？
南瓜蛋糕可以是任何类型的蛋糕形式，从香料蛋糕或蛋糕卷到芝士蛋糕。当南瓜成熟可供采摘，传统的南瓜馅饼不足以满足对南瓜的渴望时，新的品种不断开发。一些食谱将南瓜与巧克力、柑橘和其他口味混合在一起坚果，而其他食谱则...
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- 发布于 2020-07-14 03:21
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什么是玉米油(Corn Oil)？
玉米油是由玉米胚芽制成的一种油，玉米胚芽是玉米胚芽的胚芽。这种油被认为非常适合油炸食品，通常用于生产人造黄油。它也用于一些肥皂和药膏制剂，以及一些墨水、杀虫剂，甚至有些产品用于制造防锈表面。这种油甚至可以用于...
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- 发布于 2020-07-14 03:20
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什么是特色咖啡(Specialty Coffee)？
特色咖啡可以定义为一种通过特定分级测试并酿造出无缺陷的咖啡豆。1978年，由美国特种咖啡协会（Specialty coffee Association of America）创始人埃娜·克努森（Erna Knutsen）首次使用该术语，通常指具有独特口味或生长地点的...
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- 发布于 2020-07-14 03:19
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芒果沙司是什么(Mango Salsa)？
芒果沙司当然越来越受到人们的关注和欢迎。一些人已经享受了多年，但其他人对这种水果莎莎酱的世界还很陌生。如果你没有尝试过，这听起来可能很奇怪。令人惊讶的是，甜多汁的芒果与辣椒、洋葱和一点青柠汁的搭配可以让人耳...
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- 发布于 2020-07-14 03:18
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如何选择最好的迷你松饼锅(Choose the Best Mini Muffin Pan)？
你可以选择最好的迷你松饼盘，也叫宝石盘，通过充分评估可用的选项来确定它们是否适合你做的烘焙食品。例如，如果你经常用更粘的面糊做饭，你最好的锅可能是不粘锅或硅树脂锅。对于更潮湿的面糊，铸铁平底锅可能是不错的选择。...
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- 发布于 2020-07-14 03:17
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猪肚是怎么做的(Pork Belly Prepared)？
根据厨师的喜好和对肚皮本身的预期效果，可以有很多种不同的烹调方法。制作这种肉块最常见的方法之一就是腌制和熏制；这就产生了一种在美国通常被称为培根的食物。猪肚也可以炖很久，慢炖，比其他肉块更经得起这种烹调方法。...
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- 发布于 2020-07-14 03:16
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什么是悲剧(Tragacanth)？
黄栌是一种从灌木中提取的植物产品，常用作食品添加剂。它通常被归为树胶，大多数情况下是通过干燥树干和树皮上的汁液制成的。中东的古代文化中，灌木种类最为丰富，就使用了它作为一种增稠剂，口香糖在今天的熟食中仍然是非常...
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- 发布于 2020-07-14 03:15
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什么是油炸薯条(What Deep-Fried Chips)？
"油炸薯条"这个词因地理位置不同而有不同的定义，例如在美国，油炸薯条通常是把薯条切成细圆形，然后用油油炸而成的薯片。在英国，同样的油炸土豆条会更长更厚，与美国对炸薯条的定义类似，油炸过程包括将食物浸泡在极热的油中烹...
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- 发布于 2020-07-14 03:14
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什么是香肠卷(What Sausage Rolls)？
香肠卷是一种小吃或开胃食品，它是用香肠和其他香料混合制成的酥皮糕点或面包面团，也可以将一根香肠包在面团中烘烤而成，其最终结果是可以用手或外出时食用的紧凑食物，馅料辛辣，口感酥脆，褐色的面团涂层。香肠卷可以用其他填...
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- 发布于 2020-07-14 03:13
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布兹是什么(Buuz)？
Buuz是一种蒙古族蒸饺子，通常用羊肉碎馅，但牛肉也是一种常见的配料。一些食谱还包括米饭、土豆或卷心菜。典型的调味品包括发芽的茴香籽、大蒜、洋葱和盐。 Buuz 传统上是用来庆祝蒙古新年的，卷心菜被称为 Tsagaan Sar...
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- 发布于 2020-07-14 03:12
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什么是烤苹果(Baking Apples)？
烤苹果，也叫烹调苹果，用于制作各种甜点，包括馅饼、馅饼和鹅卵石。它们也可以炖、炸或制成苹果酱作为配菜。烤苹果的外观大小和颜色可能不同，但它们通常是味道浓郁、质地坚硬的水果在烹调过程中保持形状。相比吃苹果，烤苹果...
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- 发布于 2020-07-14 03:11
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什么是混合烤肉(Mixed Grill)？
"混合烧烤"一词通常是指在同一烤架表面上烘烤的各种物品的组合。烧烤是在火焰或热的上方，在平坦的网格上烘烤任何食物。虽然混合烧烤最初是用来指烤肉的集合，随着时间的推移，它的用途变得越来越广泛。 培根是混合烧烤中...
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- 发布于 2020-07-14 03:10
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什么是电烤炉(Electric Roaster)？
电烤箱是一种烹饪设备，其工作方式类似于烤箱，同时也提供了便携性。这些烤箱在设计和外观上有点类似于慢炖锅，不过在尺寸和形状上更像一个大烤盘。它们可以包括一个可移动的烹饪架和一个可以固定的盖子牢固地放在烤盘上，有...
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- 发布于 2020-07-14 03:09
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什么是云南茶(Yunnan Tea)？
云南是近两千年来世界上最早产茶的地区之一，事实上，这里有中国最古老的野生茶树，距今已有1700年的历史，而与野生茶树相对应的最古老的栽培茶树至今仍保留着，800多年来，这棵树一直是云南茶叶的主要来源。 云南茉莉花茶充满了...
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- 发布于 2020-07-14 03:08
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低碳水化合物的不同类型是什么(Different Types of Low-Carb Dips)？
低碳水化合物饮食的人们不再需要躺在那里抱怨他们多么怀念那些奶油、奶酪和坚果味的蘸酱。当然，那些日子已经过去了，因为牛奶和坚果都被碳水化合物塞进了鳃里，但是还有很多其他低碳水化合物的蘸食也同样令人惊叹。蘸酱是...
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- 发布于 2020-07-14 03:07
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什么是生物动力葡萄酒(Biodynamic Wine)？
虽然一些生物酿酒厂生产的葡萄酒都是动态的，但也有一些生物酿酒厂生产的葡萄都是动态的，但也有一些生物葡萄酒是用生物技术生产的，一般来说，生物动力葡萄酒生产商将专门生产生物动力葡萄酒。 著名的生物动力葡萄酒厂，例如，...
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- 发布于 2020-07-14 03:06
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什么是木薯冰淇淋(Cassata Ice Cream)？
卡萨塔冰激凌是一种由不同口味的交替层叠而成的五颜六色的冰激凌，上面撒上浸有利口酒的海绵蛋糕，冰激凌通常呈砖块状。这种冰淇淋的灵感来源于西西里岛一种很受欢迎的甜点，叫做卡萨塔。它可以提前准备好，冷冻后可以很好地...
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- 发布于 2020-07-14 03:05
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