什么是羊肉砂锅(Lamb Casserole)？
羊肉是指从大约不到12个月大的绵羊身上切下的肉。与牛肉或猪肉相比，它有一种独特的泥土味。羊肉被认为与牛至、薄荷、肉桂和大蒜的味道很相配，是印度、非洲和地中海菜式中的特色菜式之一砂锅羊肉。"砂锅菜"是一个广泛的...
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- 发布于 2020-07-20 17:58
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什么是低钠鸡汤(Low-Sodium Chicken Stock)？
鸡汤是一种在烹调过程中用来做汤或给烤肉和蔬菜添加香味的液体。用精选的草药、蔬菜、盐和胡椒粉煮整只鸡或鸡的部分来准备鸡汤。低钠鸡汤比普通鸡汤更健康。这种鸡汤含有6%或低于美国政府建议的成人每日钠摄入量。...
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- 发布于 2020-07-20 17:57
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南瓜馅有哪些不同的类型(Different Types of Butternut Squash Stuffing)？
胡桃南瓜适合做一系列的馅料。有些厨师喜欢制作在火鸡腔中烹制的胡桃南瓜馅料，而其他人则喜欢将其作为砂锅菜的配菜。还有一些人使用的是奶油南瓜壳，制作出一种可以放回壳中烘烤的馅料。素食和肉质的选择比比皆是，再加上...
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- 发布于 2020-07-20 17:56
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制作虾蛄最好的秘诀是什么(Best Tips for Making Shrimp Scampi)？
无论厨师是在招徕特别的人，还是喂满了客人的房子，虾蛄都很适合。它令人印象深刻的表现和极其丰富的口味掩盖了它制作的简单性。厨师只需小心虾和意大利面都煮过头了，而且只应使用最新鲜的虾和大蒜优质的意大利面，为了炫耀...
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- 发布于 2020-07-20 17:55
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低脂松饼有哪些(Different Types of Low-Fat Muffins)？
低脂松饼仍然可以通过使用既美味又低脂的水果和调味品来丰富口味。蓝莓、菠萝和香蕉可以为低脂松饼增添风味，同时只添加少量的脂肪。制作美味低脂松饼的其他选择包括使用脱脂干奶等原料，低脂酸奶和全麦面粉。 低脂松饼...
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- 发布于 2020-07-20 17:54
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什么是扁豆辣椒(Lentil Chili)？
扁豆辣椒是一种由扁豆和其他各种配料组成的丰盛的素食炖菜。这些添加剂可能包括辣椒粉或辣椒片、洋葱、胡萝卜、大蒜、芹菜等。也可以使用牛至、西红柿和孜然，在烹调过程中，所有这些成分在不同的阶段混合在一起，产生一种...
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- 发布于 2020-07-20 17:53
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什么是盲目烘焙(Blind Baking)？
盲烤是一种在加入任何馅料或其他配料之前烘焙糕点（通常是馅饼皮）的过程。这通常是为了使糕点变硬，或是为了烤一个馅饼馅饼，只需要很短的烘焙时间或根本不需要烘烤。饼皮放在饼盘或类似的烤盘中，它可以部分烘烤或完全烘烤，然...
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- 发布于 2020-07-20 17:52
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什么是东尼能(Tokneneng)？
Tokneneng是一种非常受欢迎的菲律宾街头食品，它是用油炸的煮熟的鸡蛋做成的。一种类似天妇罗的食物，很容易与kwek kwek混淆，它遵循相同的基本配方，但使用鹌鹑蛋代替。将鸡蛋浸在红橙色面糊中，煎炸直到涂层变脆，就可以很容易...
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- 发布于 2020-07-20 17:51
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什么是玉米面包松饼(What Cornbread Muffins)？
玉米面包松饼是由玉米粉制成的圆形烤面包，一般都很小。它们与普通玉米面包是同一种类型的面包，只是它们是在松饼盘里烘烤的。它们的大小取决于面包师使用的松饼盘。玉米面包松饼没有糖霜或釉面，食用时可能是热的或凉的黄...
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- 发布于 2020-07-20 17:50
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全麦松饼有哪些不同的类型(Different Types of Whole Grain Muffins)？
全麦松饼包括各种不同的全麦食品，如小麦或燕麦，同时含有水果、南瓜泥、巧克力或葡萄干等配料。用全麦制作的早餐松饼通常含有燕麦卷和一些捣碎的水果，如香蕉或草莓。所用的各种全麦食品有黑麦、大麦和高粱，以及荞麦、藜麦...
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- 发布于 2020-07-20 17:49
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如何选择最好的3杯食品加工机(Choose the Best 3-Cup Food Processor)？
有时大型食品加工机并不是最好的工具。它不能很好地处理少量食物。当你的工作太大而无法用手完成，而对于大型食品加工机来说又太小了，那么在你的厨房里有一个3杯（720毫升）的食品加工机是件不错的事情。不过，如果你打算把辛...
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- 发布于 2020-07-20 17:48
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什么是奶油奶酪松饼(What Cream Cheese Muffins)？
奶油乳酪松饼有柔软的中心填充奶油奶酪。它们在早餐或一天中的任何时候都是美味的。为了制作令人兴奋的奶油奶酪松饼，面包师使用额外的新鲜或冷冻的原料，如香蕉、草莓或南瓜。蓝莓、覆盆子，即使是柠檬凝乳口味的奶油奶酪...
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- 发布于 2020-07-20 17:47
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什么是不同类型的瓦罐豆(Different Types of Crock-Pot® Beans)？
Crock Pot®豆的许多食谱都有各种各样的豆，包括平豆和海军豆。豆子中也经常含有不同的肉类，包括火腿、培根和汉堡。Crock Pot®豆通常用红糖、醋和番茄酱混合调味。这些豆子通常要煮几个小时才能融化菜谱的口味。 一些...
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- 发布于 2020-07-20 17:46
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如何选择最好的低血糖谷类食品(Choose the Best Low-Glycemic Cereal)？
血糖指数是一种衡量食物对血糖水平影响的尺度，谷类食品通常被认为是能使某些人的血糖升高到很高水平的食物。如果想要控制血糖，坚果和种子是谷类食品中的重要成分，因为这有助于降低一顿饭的血糖指数。找到一种低血糖的谷...
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- 发布于 2020-07-20 17:45
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韩国的甜点有哪些(Different Types of Korean Desserts)？
韩国语中有两个词可以用来形容甜点。第一个词"hangwa"的意思是甜食，而第二个词"husik"是指饭后吃的食物。因为在韩国，饭后吃的食物不一定是甜的，并不是所有被认为是甜品的东西对其他文化的人来说可能都很熟悉。传统上，米...
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- 发布于 2020-07-20 17:44
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用松软干酪烘焙的最佳方法是什么(Best Tips for Baking with Cottage Cheese)？
对一些人来说，白干酪是最舒适的食物。它柔软而奶油状，与浆果或新鲜桃子搭配很好，提供钙，脂肪相对较少，而且可以吸收热量。用白干酪烘烤的甜而可口的面包由于其丰富的口感和湿润的质地，在切菜板上烤的时间不长松软干酪代替酸...
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- 发布于 2020-07-20 17:43
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什么是菲塔萨甘纳基(Feta Saganaki)？
费塔干酪是一种希腊开胃菜，由烤制的菲塔奶酪制成。传说它起源于土耳其，是以一个煎锅命名的，它被称为萨加尼。传统的佐根干酪是直接从这个煎锅里吃出来的。事实上，所有在萨根尼制作的菜肴都被称为“萨甘纳基”。法塔萨加纳...
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- 发布于 2020-07-20 17:42
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什么是瓦罐烤豆(What Crock-Pot® Baked Beans)？
Crock-pot®烤豆是一种简单的方法，可以通过慢炖锅而不是普通锅或其他平底锅来制备豆类。这种方法通常制作一道配菜，可与各种不同的饭菜一起供应，包括早餐、午餐、午餐、早餐、咖啡、咖啡、咖啡、咖啡、咖啡、咖啡、咖啡...
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- 发布于 2020-07-20 17:41
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有哪些不同类型的酱油蘸酱(Different Types of Soy Sauce Dipping Sauce)？
酱油蘸酱的种类很多，很多菜谱都以米醋和甜米酒为特色，酱油蘸酱可以和肉、鱼、蔬菜等搭配，蘸酱甚至可以配上红薯块和东方风味的薄煎饼 新鲜春卷通常浸在花生酱、酱油中，还有甜辣椒。各种各样的鸡肉经常搭配酱油。鸡肉和柠...
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- 发布于 2020-07-20 17:40
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什么是低脂西兰花汤(Low-Fat Broccoli Soup)？
低脂西兰花汤是一种奶油状、低热量、低脂的菜肴，其主要成分是花椰菜泥。其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱和芹菜，可以用来改善菜肴的风味，并提供额外的营养。传统的西兰花汤配方通常都是高热量和高脂肪的，可以通过替代类似的低热量...
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- 发布于 2020-07-20 17:39
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