什么是起皱刀(Crinkle Cutter)？
作为厨房中最容易使用的手工工具之一，起皱刀可以使许多蔬菜菜变得更有吸引力。以下是一些你应该知道的关于起皱刀的事情，以及如何使用它来增强一些你最喜欢的食物的外观。 起皱刀经常被用来做炸薯条。 一个简单的工具可...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 11:02
- 阅读 ( 1514 )次
admin
什么是纳斯大港(Nasi Dagang)？
Nasi Dagang是一种与马来西亚或泰国南部地区相关的菜肴，其特点是将米饭与其他配料一起堆在上面或混合在一起。这种米饭通常以咖喱或辛辣的当地风味为特色。海鲜（如鱼）是这道菜的另一种常见配料，许多食谱还包括全煮鸡蛋。...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 11:01
- 阅读 ( 992 )次
什么是布加萨(Bougatsa)？
布加萨是一种来自欧洲东南部国家希腊的点心或早餐糕点，里面有奶油冻馅。这种食物是用菲洛做成的，也叫菲洛或菲洛，"布加萨面团是一种无酵面团，其特点是纸薄。菲洛广泛用于中东和欧洲东南部。布加萨起源于希腊东北部的马其...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 11:00
- 阅读 ( 1278 )次
什么是蔓越莓酱(Cranberry Spread)？
蔓越橘酱是一种可以用于三明治、吐司、肉、饼干或糕点的酱汁。其配料通常包括越橘酱、小红莓碎、坚果碎、奶油干酪和橘子酱等食物。这种类型的酱经常在冬季假日吃，比如在美国的感恩节和圣诞节，但可以全年食用。有几种不...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:59
- 阅读 ( 1220 )次
什么是餐具排水管(Cutlery Drainer)？
餐具排水器是一种厨房设备，用于在餐具清洗后自然排除餐具和其他餐具中多余的水。餐具排水器有很多种，从水槽上方的型号到基本的自制餐具。虽然这个简单的装置延长了盘子晾干的时间，它可以省去用毛巾擦干盘子的需要。 餐...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:57
- 阅读 ( 697 )次
克拉兰是什么(Kralan)？
Kralan是柬埔寨传统米饭，米饭和其他食材在竹竿里烹制。豆子和蔬菜等配料被添加到糯米饭中。当地人习惯于在新年前后吃这种食物，这是一年一度的传统。 米饭被用来制作桔梗。 专家建议邻近的烹饪文化影响了克拉兰菜。泰国...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:56
- 阅读 ( 801 )次
什么是菠萝饼(What Pineapple Fritters)？
油炸饼是一种用面糊包好再油炸的食物。有用蔬菜做成的美味食品，也有用水果做成的甜食。菠萝饼是一种油炸食品，特点是把菠萝片裹在面糊里，上面通常是糖粉。面糊通常是薄烤饼糊或是鸡蛋、盐、牛奶和面粉。它们作为零食、早...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:55
- 阅读 ( 830 )次
有什么不同类型的芝士蛋糕盘(Different Types of Cheesecake Pans)？
芝士蛋糕在北美和其他地方是一种非常受欢迎的甜点。有很多食谱供人们在家里用容易买到的原料制作而成。然而，考虑到蛋糕的外壳和侧面的精致性，推荐使用特制的平底锅。两种主要的不同类型的芝士蛋糕盘包括弹簧形和可移动...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:54
- 阅读 ( 785 )次
什么是龙虾节(Lobster Festival)？
龙虾节是为庆祝被称为龙虾的动物和食物而组织的活动。这些活动在缅因州或南加州沿海地区最为常见。有时，龙虾节可以集中庆祝龙虾产业，有时主要是与龙虾相关的食物。龙虾节通常是大型的，通常伴随着嘉年华，通常以龙虾为主题...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:53
- 阅读 ( 1039 )次
螃蟹开胃菜有哪些(Different Types of Crab Appetizer)？
新鲜的罐装蟹肉可以用来做各种开胃菜，包括蟹肉饼、蟹粉和蟹肉开胃菜拿破仑。做开胃菜时，包括蘑菇在内的蔬菜经常与蟹肉混合，包括蟹肉馅蘑菇。蛋黄酱，英式松饼和奶油芝士也经常用于螃蟹开胃菜，如蟹肉和蟹粉蛋。 螃蟹可以作...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:52
- 阅读 ( 655 )次
什么是辣椒油(Chili Oil)？
辣椒油是将辣椒片或全干辣椒加入植物油或橄榄油等油中制成的一种辛辣油。它通常被用作调味品，特别是在亚洲菜肴中，也可以作为酱汁或炒菜的底料。许多食品店都会运这种油，特别是在亚洲或特色食品的过道上在家里也很容易制...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:51
- 阅读 ( 1435 )次
装甜菜最好的秘诀是什么(Best Tips for Canning Beets)？
罐装法是保存新鲜甜菜的一种常用方法。家庭罐装法为人们提供了一种保存甜菜收获的方法，或者在这个季节以折扣价购买大量的甜菜，并将它们保存起来以备全年使用。家庭罐装甜菜需要使用一台工作正常的压力罐头机，在甜菜处于...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:50
- 阅读 ( 974 )次
有什么不同类型的煎饼沙拉(Different Types of Pancetta Salad)？
任何一个品尝过pancetta独特风味的厨师肯定会不厌其烦地去寻找或创造出展示腌制、干猪肉的盐和香料的食谱。令人高兴的是，pancetta适合多种色拉。一些最受欢迎的组合包括温热的山羊奶酪、梨或干果，以及青豆或豌豆等蔬菜...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:49
- 阅读 ( 637 )次
塞维是什么(Sevai)？
塞维是印度南部米粉的一种，可以原味食用，也可以作为制作更精致印度料理的基础。印度家庭厨师通常用特制的意大利面挤压机将煮好的米饭做成塞维。塞维的质地来自于在蒸笼中进一步软化的米糊。这些面条通常是在印度许多家...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:48
- 阅读 ( 984 )次
如何选择最好的电对流烤箱(Choose the Best Electric Convection Oven)？
电对流烤箱是许多厨师的普遍选择，因为它的烹饪速度更快，烤得更均匀。选择这种类型的烤箱很大程度上取决于你的烹饪需求、可用空间和预算。有各种型号的电对流烤箱，从最基本的到具有众多功能的烤箱。确定哪些功能能满足您...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:47
- 阅读 ( 845 )次
什么是羊排(Lamb Rib)？
一只屠宰过的羔羊的五个主要的切块提供了所有剩余的零售切块。这五个是肩、架、腿、腰和胸。一个羊排来自屠夫称之为架子的身体的一部分。羊肉架的每侧有九个肋骨，它们横跨羊肉的背部，羊排排直接放在羊肩后面。 羊排提...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:46
- 阅读 ( 1143 )次
什么是Nasi Uduk(Nasi Uduk)？
Nasi uduk是一种添加香料的蒸米饭，在印尼烹饪中很受欢迎。这个名字的字面意思是"混合米饭"，因为它与许多不同类型的配菜一起供应。它起源于印度尼西亚首都雅加达，在全国各地广泛食用，主要是作为早餐。许多路边小贩只为一...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:45
- 阅读 ( 1279 )次
什么是Tsampa(Tsampa)？
Tsampa是来自西藏亚洲地区的一种外来食物，各种来源都把它称为"西藏主食"，但根据普通藏人的观察，这种面粉混合物往往是唯一的食物来源，偶尔也会有例外。Tsampa是用烤面粉做成的面团或饭。大麦粉是常见的品种，小麦粉和米粉也...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:44
- 阅读 ( 1172 )次
我如何选择最好的蒸笼套装(Choose the Best Steamer Set)？
在选择蒸锅的时候，你应该考虑一下你计划多久蒸一次食物，你已经拥有的厨房设备，以及你的预算。你还应该考虑你是希望在传统的炉子上蒸食物，还是喜欢用微波炉蒸煮。有些蒸锅比其他蒸锅更通用，因此，如果您的厨房橱柜或货架空间...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:43
- 阅读 ( 775 )次
咖喱鸡扁豆是什么(Chicken Lentil Curry)？
咖喱鸡扁豆咖喱是一种咖喱菜，它以鸡肉和扁豆为特色。菜肴中的鸡肉通常先用油炸一段时间，然后再和扁豆一起加入汤中。大多数食谱都是用红扁豆和鸡肉搭配，但也可以用其他类型的扁豆，比如黄色扁豆和棕色扁豆，厨师通常会用咖喱...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 10:42
- 阅读 ( 961 )次
