什么是狂欢节(Galantine)？
加兰丁是一道菜，通常是将鸭、鸡、鱼或类似动物的骨头削成圆柱形，然后将其塞入并卷成圆柱形。这种带骨的动物通常是水煮或类似的烹调，冷端食用，加兰丁通常涂上一层明胶或肉冻。加兰丁是一道法国菜，已经做了好几个世纪了，如果...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:23
- 阅读 ( 697 )次
admin
什么是牛奶饮料(Milk Punch)？
没有人知道牛奶饮料的确切来源。今天，这种饮料与新奥尔良的早午餐有关。牛奶饮料的基本成分是牛奶，一种像波旁酒或朗姆酒，一种甜味剂。 传统的牛奶调味料使用柠檬的味道。 美国发明家和政治家本杰明·富兰克林（1706-1790）...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:22
- 阅读 ( 1082 )次
什么是儿童烹饪学校(Kids Cooking School)？
儿童烹饪学校是一个教育项目，教孩子们烹饪的基本知识。它通常不是一个真正的学校，而是一个在标准学校日后、周末或暑假期间进行的课程。家长可以为他们的孩子注册一个儿童烹饪学校，孩子们可以学习如何制作一些基本的食谱...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:21
- 阅读 ( 1260 )次
什么是拉克萨(Laksa)？
Laksa是一种流行的东南亚汤，由米粉和椰子咖喱肉汤制成。当这个词单独使用时，它很可能是指这种标准的咖喱汤变体，但也有其他类型的。阿萨姆拉克萨是第二种最常见的类型，用米粉和浓烈的鱼汤制成。 鸡肉或蔬菜汤可以添加到la...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:20
- 阅读 ( 1295 )次
什么是儿童烹饪聚会(Kids' Cooking Party)？
儿童烹饪派对是一个主题派对，孩子们准备、烹调或至少组装食物，作为聚会的主要活动。食物准备好后，他们通常被允许吃，以此作为娱乐的一部分。例如，儿童烹饪聚会上的孩子们可以自己组装和制作比萨饼，或者他们可以自己制作冰淇...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:19
- 阅读 ( 960 )次
什么是杂耍(Zakuski)？
扎库斯基是俄罗斯传统的开胃小吃。这些食物通常在大餐前或在派对和招待会上作为自助餐式开胃菜，包括各种冷菜和热菜。伏特加也传统上与扎库斯基一起供应，但是，有些现代版本可能会提供茶或咖啡。 扎库斯基的特色可能是泡...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:18
- 阅读 ( 1038 )次
什么是土豆煎饼(Potato Pancake)？
土豆煎饼是用土豆做的一道菜，可以用油炸或用极少量的黄油或油在平底锅里烹调。一般来说，制作土豆煎饼有两种基本方法：用磨碎的或捣碎的土豆泥。使用后一种土豆的食谱通常是为了利用剩下的土豆泥。一个土豆饼可以用不同的...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:17
- 阅读 ( 885 )次
什么是山梨醇溶液(Sorbitol Solution)？
山梨糖醇溶液是市场上几种糖代用品之一，被认为是糖的一半，可用于许多产品的甜味，从食物到牙膏。山梨醇甜味剂可以天然存在，也可以人工合成。 山梨醇溶液只能在偶尔便秘的情况下使用。 在自然界中发现时，山梨糖醇通常存在于...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:16
- 阅读 ( 1146 )次
什么是格兰维斯坦苹果(Gravenstein Apple)？
Gravenstein苹果是最早在夏末收获的苹果品种之一，它质地清脆，甜甜扑鼻，能使新鲜的苹果从树上摘下来，吃起来味道鲜美。然而，这个苹果品种的季节很短，因为它们不能很好地贮藏。通常被认为是风味、汁液和质地完美的苹果，但由于...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:15
- 阅读 ( 898 )次
什么是苹果夏洛特(Apple Charlotte)？
苹果夏洛特是一种美国甜点，类似于苹果派，但用面包代替传统的馅饼皮。在某些方面，苹果夏洛特类似于一个面包布丁或类似的菜，因为它可以很好地利用老的或不新鲜的面包制作一个相当简单和美味的甜点。尽管也可以制作出更华丽...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:14
- 阅读 ( 1318 )次
用希腊酸奶烘焙的最佳秘诀是什么(Best Tips for Baking with Greek Yogurt)？
虽然希腊酸奶用途广泛，可以代替许多高脂肪、高热量的成分，但用希腊酸奶烘焙需要一些小心才能达到最佳效果。在食谱中，没有特别要求的希腊酸奶烘焙最重要的一个方面是观察液体的添加量面糊或面团，因为希腊酸奶中的液体比未...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:13
- 阅读 ( 986 )次
什么是姜饼饼干(Gingerbread Cookies)？
姜饼曲奇是由姜饼面团制成的受欢迎的烘焙曲奇；它们外表呈深褐色，比许多曲奇有更牢固的一致性。姜饼面团被设计成扁平的，因此许多人使用曲奇切割器将曲奇塑造成特定的形状。姜饼曲奇通常与圣诞节假期，他们通常形成节日形状...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:12
- 阅读 ( 872 )次
阿曼丁是什么(Amandine)？
阿曼丁是一个词，用来描述许多不同的菜式，包括具体的和一般的术语。有一种罗马尼亚蛋糕被称为阿曼丁，主要是巧克力，但包括杏仁口味的馅料。在法国菜中，阿曼丁是用来描述杏仁在装饰或调味菜肴中的用途，经常被用于许多菜肴的名...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:11
- 阅读 ( 1176 )次
什么是天然口香糖(Natural Chewing Gum)？
一般来说，天然口香糖主要含有有机成分，如蔗糖和仙人掌。口味包括薄荷、留兰香和不同的浆果，以及柑橘和肉桂。一些类型的口香糖包括糖尿病患者的天然糖替代品，以及不包括坚果、鸡蛋和酵母等常见食物过敏源的产品。使用有机...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:10
- 阅读 ( 1116 )次
什么是豌豆汤(Split Pea Soup)？
豌豆汤是用干豌豆做成的，在世界上许多国家都很流行。根据豌豆的颜色，它的颜色主要是绿灰色或黄色。豌豆汤是一种古老的食谱，它构成了许多文化烹饪的一部分。 德国的豌豆汤食谱通常包括熏肉。 在美国，豌豆汤通常由罐装或粉...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:09
- 阅读 ( 1785 )次
什么是速溶燕麦片(Instant Oatmeal)？
速溶燕麦片是全麦燕麦的一种快速烹饪形式，经过粗切碎、预煮、用金属滚筒压平并干燥。燕麦可以与其他干燥成分混合，如奶粉、糖或脱水水果，制作出一种容易复原的早餐食品。而传统燕麦片可能需要20分钟或者更多的准备工作，即...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:08
- 阅读 ( 1567 )次
如何选择最好的杯形蛋糕架(Choose the Best Cupcake Holder)？
纸杯蛋糕架是一个很好的保护纸杯蛋糕不受损坏的方法，当他们被运送到某处，甚至当他们只是储存在冰箱以后。要选择最好的纸杯蛋糕，考虑你通常如何储存纸杯蛋糕，如果他们经常是大批量运输或一次一个运输，比如放在午餐袋里。大...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:07
- 阅读 ( 1321 )次
什么是酸橙(Key Limes)？
酸橙是普通波斯酸橙的一种更小、更香的同类植物。酸橙的直径只有1到2英寸（2.5到5厘米），比其他酸橙小得多。 酸橙比波斯酸橙更香，但不常见。 酸橙的区别不在于大小。它的果皮比大波斯品种的更薄更细，颜色更浅，呈黄绿色。酸橙...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:06
- 阅读 ( 1650 )次
我怎么做贻贝(Cook Mussels)？
贻贝可以用许多不同的方法烹调，但最常见的方法是蒸煮，或者作为一种单一的方法，或者在使用另一种烹调方法之前用来预煮。闪亮的、黑色的、椭圆形的双壳贝类软体动物在蒸煮过程中会张开。贻贝除了被蒸熟外，还经常被油炸，烧烤...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:05
- 阅读 ( 900 )次
什么是洋葱座(Onion Holder)？
如果你喜欢在食物中添加洋葱的美味，但又讨厌切圆洋葱有多困难，那么有一个厨房小玩意儿你可能会喜欢：洋葱架。这种器具看起来像梳子或镐，通常是用不锈钢制成的，而不是在你切洋葱的时候拿在手里，你把牙齿插进洋葱里，抓住洋葱架...
- 0
- 0
- admin
- 发布于 2020-07-18 13:04
- 阅读 ( 814 )次
