烟熏三文鱼开胃菜有哪些(Different Types of Smoked Salmon Appetizer)？

不同类型的熏鲑鱼开胃菜可以包括那些以熏鲑鱼为特色成分并可以单独放置的菜肴，或者是与其他原料大量混合的烟熏三文鱼开胃菜。在一些食谱中，熏鲑鱼是主要成分；虽然使用了其他成分，鲑鱼通常是整条或成片的，在质地和味道上很...

不同类型的熏鲑鱼开胃菜可以包括那些以熏鲑鱼为特色成分并可以单独放置的菜肴，或者是与其他原料大量混合的烟熏三文鱼开胃菜。在一些食谱中，熏鲑鱼是主要成分；虽然使用了其他成分，鲑鱼通常是整条或成片的，在质地和味道上很容易辨别。不过，还有其他类型的烟熏三文鱼开胃菜，就是把鱼切成丁或切成小块，与其他配料一起使用，以增加风味，而不是菜肴的重点

各种小吃可以用熏鲑鱼或另一种奶油乳酪酱做成。烟熏鲑鱼开胃菜通常在烟熏三文鱼是一顿饭的开始，在某些菜肴中，鲑鱼是一种非常重要的配料，很容易在其他配料中辨别出来，而且往往是菜肴中风味的主要来源。用这种方法制作的最常见的开胃菜之一就是在饼干或烤面包片上撒上有香味的奶油奶酪和薄薄的熏鲑鱼片。这就是与百吉饼和熏鲑鱼类似，熏鲑鱼也有丰富的风味和咸味。

熏鲑鱼的一种形式，可与百吉饼和奶油干酪一起食用薄薄的烟熏三文鱼片可以单独食用，也可以配上一块奶酪，做成简单可口的烟熏三文鱼开胃菜，其他类型的开胃菜也可以用烟熏三文鱼来进一步强化，比如，一片薄薄的三文鱼可以包在一根或多根芦笋上，或者在奶酪和药草里滚来滚去还有很多种烟熏鲑鱼开胃菜，有许多附加的配料，虽然它的味道是可以辨别的，但它是与其他食物混合在一起的。例如，在把三文鱼切成片加上奶油奶酪时，可以把三文鱼切碎，混合在奶油干酪里，然后撒在饼干上或烤面包上面包。用这种鱼可以做成布吕沙塔，把它切成小块，和香草、洋葱、西红柿混合，其他开胃菜也可以加入烟熏鲑鱼的味道，而不必加入大块的三文鱼片，比如土豆皮，可以将烟熏鲑鱼放入鱼皮中，增加咸味和浓烈的烟熏味。烟熏鲑鱼开胃菜也可以用一个小奶饼或馅饼做成

鲑鱼可以用各种不同的方法烹调。