螃蟹粉丝汤的做法
螃蟹味道鲜美，营养丰富，好吃极了。今天小编给大家分享一下怎么做螃蟹粉丝汤，希望大家也能喜欢。
工具/材料
材料：螃蟹 米粉 洋葱 姜 蒜头 蒜苗 娃娃菜 盐 鸡精 食用油 胡椒粉 生抽 料酒
操作方法
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01
取1-2片粉丝，将粉丝放入容器里，加入适量的水，将粉丝泡软；将粉丝用剪刀剪成小段；
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02
取一小块洋葱，将洋葱去外膜，清洗一下，切成小块；
取2-3个蒜头，将蒜头去膜，清洗干净，切成两半；
取一小块姜，将皮削掉，清洗干净，切成姜丝； -
03
取2-3根蒜苗，将蒜苗清洗干净，切成3-5cm的段；
取5-6叶娃娃菜，将娃娃菜清洗干净，切成2-3cm的小段（片）； -
04
开火，加入适量的食用油，待油温升高至六七成热，将姜丝、洋葱、蒜头下入锅里炒香；再加少量的生抽炝锅；
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05
将娃娃菜入锅翻炒至叶子部分变软；将螃蟹下入锅里，翻炒几下；
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06
加入适量的水，煮开；加入少量蚝油、料酒，搅匀；将粉丝下入锅里，翻搅均匀；
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07
待锅里的食材都煮熟后，加入适量的盐和鸡精调味，再撒入大蒜苗段和少量胡椒粉，翻搅均匀，就完成了。
- End
- 发表于 2017-12-06 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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