如何做菠菜猪肉蒸饺？
蒸饺是一种风味小吃，口感非常好，也可以当主食。今天小编给大家分享一下怎么做菠菜猪肉蒸饺，希望大家都能喜欢。
工具/材料
材料：菠菜 猪肉 饺子皮 生抽 料酒 盐 鸡精 胡椒粉
操作方法
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01
取10-12株菠菜，将菠菜去根部，一叶叶清洗干净，沥干水分，再切成细丝状；
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02
将猪肉洗干净后绞成肉糜，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制十分钟；
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03
将肉糜和菠菜翻搅均匀，再加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀；
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04
取一个饺子皮，用勺子舀适量的馅到饺子皮上，将饺子皮两面对称捏合，捏到没有缝隙即可；
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05
将剩余的馅料和饺子皮一个个包好为止；
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06
将饺子一个个放到蒸锅里；可以在蒸锅里放一个保鲜膜，再将饺子放上去蒸，这样起锅的时候，饺子比较不容易粘锅；但是要用牙签将保鲜膜扎很多洞洞，不然水蒸气透不过去，饺子就不容易蒸熟；
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07
锅里水要提前烧开，再将饺子放上去蒸；饺子蒸到饺子皮变成微透明，就9成熟了，将火关掉，再焖煮5-6分钟，开锅，稍微放凉，就可以食用了。
- End
特别提示
- 发表于 2017-12-06 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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