喝牛奶会使皮肤变白吗？

图片：Myriams-Fotos / CC0

卷福酱，阿福在知乎

吃酱油会不会变黑，喝牛奶会不会变白，吃玉米会不会变黄...下一个问题应该是，吃紫薯会不会便灭霸？

人的皮肤不是调色板，吃点什么就变色。

肤色是由各类人体色素形当作的，这此中最本家儿要的是黑色素（包罗真黑素和褐黑素），其次是血红素，以及胡萝卜素。

分歧种族之间的肤色差距本家儿如果黑素小体代谢的速度造当作的，白种高加索人皮肤里的黑素小体到不了角质层就被代谢失落了，所以肤色浅；非洲黑种人的黑素小体极为固执，在角质层的代谢迟缓，数目多，颗粒大，随意肤色深；我们亚洲人则适中，所以皮肤可黑可白。

再来看看牛奶，牛奶闪现的白色是典型的乳白色（不是废话），也就是来自乳化的白，是由至少两种互不相容的液体夹杂后造当作的白色不透光乳浊液。不透光呈白色是因为水里漂浮了大量的乳脂类和乳卵白，所以将牛奶破乳后可以获得黄油。这样看来，喝牛奶是应该变黄才对咯？

牛奶是很有营养的食物，也是各类乳成品的来历，但此中的本家儿要当作分，无论是乳脂，乳卵白仍是乳糖，都没有显著的美白功能，只有此中微量的维生素可能会阐扬一点点美白的功能，要喝几多才能较着看到结果就没法子计较了。发酵事后发生的乳酸却是有那么一点剥脱美白的功能，但结果也是微乎其微。成天喝牛奶吃乳成品却是会提高长痘的风险，因为摄入的脂类太多。

可以或许给皮肤供给必然水平光庇护（防晒黑，晒伤，光老化）的食物也是存在的。

例如富含类胡萝卜素的番茄，萝卜，菠菜，紫薯，以及三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼，虹鳟等鱼肉里的Omega-3脂肪酸，都对皮肤有必然的光庇护结果。

一种蕨类植物，Polypodium leucotomos（白绒水龙骨），其功能包罗预防因紫外线照射皮肤所引起的癌症和皮肤老化，包罗DNA损坏、发炎、免疫系统按捺，关于它的研究有很多的临床陈述，一种名为Fernblock®的口服药物已经上市。对于亚洲人中常见的黄褐斑也有疗效。