秋葵怎么做更有营养？有啥功效

外形像辣椒的秋葵，近年来，在日本及西方国度已当作为热点畅销蔬菜。此刻也越来越多地呈现在国人的餐桌。

方式/步调

1
芦笋秋葵炒洋葱
材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；
做法：这是一个好轻易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；七八当作熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，插手洋葱圈，翻几下，上碟。
2
油淋秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、喷鼻油1小匙、酱油膏2大匙。
做法：秋葵洗净，放入滚水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂过冰水，口感会脆爽一些，摆盘备用。蒜头、辣椒剁当作末，撒在秋葵上。烧热油，淋在蒜、辣椒和秋葵上。再插手所有调味料。很简单又超好吃，并且保留了秋葵的原味。
3
秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花；
做法：黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用；锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，插手适量的盐继续翻炒；插手鸡蛋继续炒，然后插手适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
4
抗肿瘤
秋葵含有丰硕的维生素C、锌硒微量元素，有抗氧化抗衰老的功能，也有益于抗肿瘤。
5
降血糖
秋葵的黏液可是个好工具，其含有水溶性果胶与黏卵白，能减缓糖分接收、减低人体对胰岛素的需求，按捺胆固醇接收，能改善血脂，解除毒素;秋葵中丰硕的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常排泄与感化、均衡血糖值。所以有糖尿病的糖友们不妨经常吃些秋葵啦!
6
补肾填精
秋葵其实还有一个很出格的称号---“植物伟哥”，据国外机构尝试证实，秋葵籽以及黏性物质具有很是好的补肾填精的感化，同时对男性器质性疾病有辅助治疗感化，出格适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者。
7
庇护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮忙消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功能，并且它排泄的黏卵白，也有庇护胃壁的感化，还能促进胃液排泄，提高食欲，改善消化不良等症，是以秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更长短常有益。同时因为秋葵有低脂肪、低热量、无胆固醇的特征，今后大师吃秋葵减肥再也不怕得胃病了!
8
美容养颜
秋葵含有丰硕的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健感化，还使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以庇护皮肤，削减自由基毁伤。
9
消弭委靡
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、卵白质、草酸钙等，经常食用帮忙消化、加强体力。食用秋葵可以敏捷弥补体力，消弭委靡。出格是一些从事脑力劳动的人，可以多吃些秋葵，助你布满劲头!
10
减肥
秋葵中富含卵白质、钙、磷，有高卵白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的怪异优势，让秋葵称为了减肥佳品，很是适宜减肥者食用。
11
补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶半斤八两，以有机物的形式存在，有着相较于牛奶有较高的接收率，故是抱负的钙源。
12
秋葵的食用禁忌
A.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能欠安、经常腹泻的人不成多食；
B.忌用铜、铁器烹调或盛装秋葵，不然秋葵轻易变色，味道与外不雅都受到影响；
C3.秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。

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