小龙虾、葱、姜、蒜、辣椒、生抽
将买来的小龙虾清洗清洁,处置一下,然后,再清洗一遍,放置于盆中待用。
往锅中插手适量的凉水,开年夜火,然后,再将盆中处置好的小龙虾摆列入盘,放置于锅中的蒸笼之上,然后,年夜火蒸煮至小龙虾熟透即可。
待锅中的小龙虾煮至熟透时,然后,将锅中蒸笼上的小龙虾掏出放入盘中。
将葱、姜、蒜、辣椒切碎当作末,然后,将之放于碗中夹杂平均。
锅烧热,插手适量的植物油,然后,再将油烧热。将热油浇入盛有葱、姜、蒜的碗中,然后,再插手适量的生抽,将其搅拌平均。至此,调料汁的建造完当作。
最后,将蒸煮熟的小龙虾放入调料汁中蘸食即可。
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