孜然鸡架的家常做法
孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃，孜然香浓，咸香适口，深受大众的青睐，小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法，口感和烧烤店相比，一点也不逊色，而且制作简单，食用卫生，喜欢吃烧烤的朋友不妨也尝试在家制作一下，下面就介绍一下孜然鸡架的做法。
东西/材料
鸡架 2个 ，烧烤料 适量 。
葱，姜，蒜，花椒，酱油，料酒，油 。
操作方式
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01
把买回来的鸡架放入水中，浸泡半个小时，去除上面的血水。然后用水冲刷清洁，控干水分，去失落上面的黄油，鸡尖，用刀剁当作块。
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02
把剁好的鸡架，放入冷水锅中，烧开，煮五分钟。捞出，沥干水分。
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03
切好葱，姜，蒜，备用。
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04
锅内放入油加热，油热后，放入花椒，葱，姜，蒜，翻炒至出喷鼻味。
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05
然后放入鸡架翻炒，放入少许料酒，酱油。不消放盐。
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06
炒至鸡架无水气后，关火。
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07
把炒好的鸡架控油，装入盘中，撒上烧烤料即可。
- End
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- 发表于 2018-05-24 00:00
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- 分类：健康生活
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