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什么是洋葱芽(What Onion Sprouts)？
洋葱芽是一种不成熟的洋葱植物，只生长了10到15天。通常在2到3英寸（约5到8厘米）高的时候以这种幼嫩的形态食用。与完全形成的洋葱相比，它们提供了一种非常温和的味道。与其他种子相比，洋葱芽实际生长的是用种子而不是根系来种植。洋葱芽可以在家里种植，如果不使用杀虫剂和除草剂，然后根据其营养特性和商业种植作物中常...
回答于 2020-07-12 13:39
什么是芦笋蛋卷(Asparagus Quiche)？
芦笋蛋奶酥是一种美味的法式蛋羹，用传统的馅饼壳或黄油面包屑烘烤而成。这种蛋奶饼的特点是要么切芦笋，要么放芦笋尖，尽管有很多不同的品种，但芦笋蛋奶饼几乎总是包括培根或意大利火腿和菠菜。其他品种的芦笋蛋奶饼可能只含有鸡蛋、奶酪和芦笋本身。厚一片格鲁耶尔奶酪，常包含在芦笋蛋奶饼中。大多数类型的蛋奶饼，包括...
回答于 2020-07-12 13:38
什么是葡萄叶(Grape Leaves)？
葡萄叶是原产于北半球的葡萄科葡萄藤的叶子，除了在寄主植物的光合作用过程中起作用外，这些叶子也是可食用的。人类食用时，通常将其煮熟或腌制，以减少苦味并使叶状纤维柔化作为烹饪用途，它们最常用作各种配料卷的包装材料。卷成或填充的葡萄叶在许多国家的菜系中很常见，特别是在地中海地区和整个东欧地区，中东和亚洲。...
回答于 2020-07-12 13:37
什么是茉莉花糙米(Brown Jasmine Rice)？
茉莉糙米是一种长粒、芳香的米饭，原产于泰国，以其烹调时的香味类似茉莉花的香味而闻名，是一种非常受欢迎的非糯米。这种米适合各种菜肴，如咖喱和炒菜，作为搭配鱼和家禽菜肴的配菜，茉莉花米是泰国最受欢迎的大米品种，虽然大多数泰国人更喜欢白茉莉米，由于糙米比白米营养价值更高，茉莉花糙米逐渐受到人们的欢迎。褐茉...
回答于 2020-07-12 13:36
什么是Labskaus(Labskaus)？
拉布斯卡斯是一道流行于德国料理的菜肴，在整个斯堪的纳维亚半岛都有不同的菜肴，包括土豆、腌牛肉或咸肉和洋葱。这道菜的制作方法有很多种，尽管大多数的准备工作通常是将土豆泥与咸肉和其他口味混合在一起，但有些食谱要求这种混合物与不同的面一起食用，包括腌制甜菜、煎蛋和腌鲱鱼。拉斯考斯也可以将其中一些面与土豆和...
回答于 2020-07-12 13:35
什么是Mille Feuille(Mille-Feuille)？
Mille feuille是一种独特的法国甜点，由许多层和馅料隔开。"Mille feuille"一词也可以写成两个单独的词，如"Mille feuille"或一个短语，即"Mille feuille"。这种甜点也有很多其他名称，也被称为蛋羹片，奶油片，或香草片。在美国被称为拿破仑。米尔费耶通常用鲜奶油填充。然而，并不是像人们常说的那样，指的是拿破仑一世皇...
回答于 2020-07-12 13:34
什么是烟熏猪肩(Smoked Pork Shoulder)？
烟熏猪肩肉是熏制过的猪的前腿和前肩。它通常包含三块主要的猪肉：波士顿猪屁股、野餐肉和猪蹄肉。这种肉通常是用山胡桃木、苹果木或樱桃木熏制而成的，不过，橡木，也可以使用枫木和其他类型的木材。猪肉肩部的底端包含野餐火腿，火腿通常覆盖着一些脂肪和皮肤，通常包含圆腿骨或股骨。猪肉很高烟熏猪肩肉是一种含有肩胛骨...
回答于 2020-07-12 13:33
什么是杏仁酱(Almond Paste)？
杏仁可以用来做各种不同的食物。杏仁糊是磨碎的坚果和糖的一种甜混合物，是杏仁的一种多用途的用途。杏仁糊是由去皮的杏仁制成的，可以用于烘焙、烹饪，制作精美的糖果。一种杏仁糊装饰的纸杯蛋糕。用于制作这种糊状物的坚果应该非常精细地研磨。其他主要食物成分混合物包括水和糖。三者都要煮熟，直到形成光滑的面团状。也...
回答于 2020-07-12 13:32
什么是苹果黄瓜(Apple Cucumber)？
苹果黄瓜是一种生长在新西兰和欧洲一些地区的黄瓜，因其与绿色苹果相似而得名。苹果黄瓜果肉脆嫩多汁，味道非常甜，食用时无需剥皮。成熟后，它长出白色的软刺或刺。这种黄瓜的颜色通常是浅绿色，从一端到另一端偶尔会有白色斑点。虽然黄瓜的营养价值并不为人所知，但苹果黄瓜确实含有少量的维生素C、维生素a、钙，还有铁。...
回答于 2020-07-12 13:31
什么是红木瓜(Red Papaya)？
红木瓜是热带地区特有的一种水果，但现在世界上大多数地区都有销售。木瓜的内部是红色的，虽然它的外表是金黄色的。这种木瓜以其甜味而不象其他水果那样含有过多的糖分而闻名。红木瓜是各种食物的最爱，从沙司到水果沙拉，但它自己吃也很愉快。只要消费者跟着吃，木瓜就可以很好地保存在家里采摘和储存水果时的一些规则。红...
回答于 2020-07-12 13:30