大豆油
大豆油是世界上油脂最多的食用油,不过大豆油具有亚麻酸物质,这种物质不耐热,在高温下会被氧化分解,从而产生对人体有害的物质。
棕榈油
棕榈油是世界上生产量最多的食用油,棕榈油的耐热性能比较好,不过棕榈油中含有脂肪酸物质,该物质会导致人体的血脂含量上升。
花生油
花生油的颜色呈现淡黄色,具有一股淡淡的清香,而且花生油中含有的脂肪酸结构比较容易被人体消化。
橄榄油
橄榄油指的是采用新鲜的橄榄冷榨制作而成的,橄榄油被称为最适合人类食用的食用油,而且橄榄油还具有护肤的作用。
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