活鲍鱼保存最简单方法
鲍鱼，是营养丰富、味道鲜美的海洋食用贝类，被誉为海洋中的“软黄金”，相信很多人都有一个问题，活鲍鱼怎么保存呢？小编今天就来解答这个问题。
操作方法
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01
除了冬天温度足够低以外，都需要将鲍鱼放在冰水里降温，这样鲍鱼就能进入休眠状态，新陈代谢速率也会降低。
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02
然后将鲍鱼放在符合食品卫生标准的冰袋里，将温度尽可能得控制在4摄氏度到6摄氏度之间。
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03
因为海水里有盐和其他多种无机物和有机物成分，可以在购买的时候，索要一些海水，如果没有，可以在冰水里加入适当的盐。
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04
如果保存的鲍鱼足够多，也可以使用氧气机，这样鲍鱼存活时间会更长一点。
- End
- 发表于 2018-04-06 00:00
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- 分类：社会民生
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