青蛙的肉质细嫩胜过鸡肉,又称青蛙。青蛙含有丰硕的卵白质、钙、磷、水分、糖类、少量脂肪、肉味鲜美。青蛙肉有助于青少年的发展发育缓和解中老年人的骨质增生。
青蛙肉中所含的维生素E和锌、硒等微量元素、可以或许延缓机体衰老、滋润肌肤、美容养颜、防癌抗癌。作为女性伴侣可以适量吃些青蛙肉来达到驻颜的结果,作为中老年人适量吃青蛙肉可以提高抵当力。
青蛙肉的性凉味咸而无毒,是一种很好的年夜补元气的营养食物。青蛙肉可以补脾虚、治疗阴虚、牙疼、腰痛及久痢。适宜于低卵白血症,精神不足,发生缺乳,肝硬化腹水和神经虚弱者食用。
青蛙肉具有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾之功能。若是在食用青蛙肉的过程中呈现腹泻、吐逆、畏光、流泪等症状时,要实时去正规病院查抄身体,抓紧治疗。
青蛙肉固然有营养,可是也不要多吃,适量为止。
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