怎么打好鸡蛋水

打鸡蛋水的时候,搅拌需要充分,让蛋清与蛋黄充分松解。

操作方法

  • 01

    先准备一个鸡蛋、一个空碗、一双筷子等等,将鸡蛋和碗洗干净备用。

  • 02

    然后把鸡蛋打在碗中,拿筷子不停的朝着一个方向搅动,直到搅匀为止,再放上一小勺香油,继续搅动一会。

  • 03

    准备好一杯滚烫的开水,倒入碗中,并用筷子不停搅动,大约搅匀后。

  • 04

    搅匀后,稍等一会,加入一勺白糖,搅匀就可以了。

  • End

特别提示

水一定要是滚烫的开水,搅动一定要充分。

  • 发表于 2018-04-02 00:00
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  • 分类:社会民生

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